Smári Valtýr Sæbjörnsson
Vínveitingaleyfi í fyrsta sinn á Kaffivagninum
Eins og greint hefur verið frá þá urðu eigandaskipti á Kaffivagninum og nýir eigendur eru veitingahjónin Guðmundur Viðarsson matreiðslumeistari og Mjöll Daníelsdóttir.
Kaffivagninn var stofnaður 1935 af Bjarna Kristjánssyni þá var Kaffivagninn á vörubíl þar sem vörubíllinn var yfirbyggður pallur og stóð á horni á Pósthússtræti og Tryggvagötu sem var kallað Ellingsensplanið.
Snemma á sjötta áratugnum var Kaffivagninn fluttur vestur á Grandagarð og keypti Guðrún Ingólfsdóttir vagninn og rak hann ein til 1960, þá kom Ásta Thorarensen sem meðeigandi Guðrúnar. Árið 1982 seldu þær Guðrún og Ásta Kaffivagninn Stefáni Kristjánssyni og rak hann vagninn ásamt fjölskyldu sinni til 1. október 2013 eftir 31 árs rekstur.
Selja þau Kaffivagninn Guðmundi Viðarssyni og Mjöll Daníelsdóttir og skemmtilegt er að segja frá því að Kaffivagninn er enn í fjölskyldu tengslum, því Stefán er móður bróðir Mjallar.
Kaffivagninn er elsti veitingarstaður á Íslandi sem er enn í rekstri og eru Guðmundur og Mjöll fjórðu eigendur af Kaffivagninum.
Það hafa orðið skemmtilegar breytingar og ein af þeim er að í fyrsta skipti er vínveitingaleyfi komið á Kaffivagninn og eins erum við komin inn á tuttugustu öldina með kaffitegundir með Te og kaffi. Við verðum á léttari nótunum en lögð verður áhersla á léttvín og líkjöra með kaffinu og nú fyrir jólin er að sjálfsögðu hægt að fá snafsa
, sagði Mjöll Daníelsdóttir hress í samtali við veitingageirinn.is aðspurð um vínveitingaleyfið.
Mynd: Sigurjón Ragnar

-
Markaðurinn17 klukkustundir síðan
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Matarveisla í Reykjavík: Stjörnukokkar töfra fram íslenska sælkerarétti
-
Vín, drykkir og keppni22 klukkustundir síðan
Einstök keppni í dag á Gilligogg – hver hristir besta kokteilinn í Graham’s Blend Series?
-
Markaðurinn23 klukkustundir síðan
Þjónar og barþjónar óskast – spennandi tækifæri
-
Markaðurinn21 klukkustund síðan
Ostakubbur bakaður með eggjum – einföld og dásamleg uppskrift
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Skapandi konfektmeistari óskast