Fiskur og kjöt
Íslenska | Enska | Franska | Danska | Þýska |
---|---|---|---|---|
áll | eel | anguille | ål | aal |
beitukóngur | European whelk | gros bigorneau | konksnegl | wellhornschnecke |
Bleikja | Arctic Charr | Omble Chevalier | Röding | Seesaibling |
búri | orange roughy | hoplostéte orange | soldatfisk | breitmaulbarsch |
froskur | frog (leg of frog) | grenouille | frø | frosch |
gedda | pike | brochet | gedde | spies (L3) |
gljáháfur | portugeese shark | pailona commun | ||
grálúða | greenland halibut | flétan du Groenland | hellefisk | schwarzer heibutt |
háfur | spurdog | aiguillat commun | pig haj | dornhai |
hámeri | porbeagle | toupe | sildehaj | heringshai |
heilagfiski | halibut | flétan | helleflynder | heilbutt |
hrefna | minkwhale | petit rorqual | vågehval | zwergwal |
hreindýr | reindeer | renne | Rensdyr | ren |
humar | lobster | langoustine | hummer | hummer/kaisersgranat |
hvalur | whale | baleine | Hval | wal |
hörpuskel | scallop | pengen islande | Stor kamm-musling | islandische kommusche |
Ígulker | sea urchin | oursin | Söpindsvin | seebengel |
karfi | red fish | sebaste | rödfisk | rotbarch |
keila | tusk | brosme | brosme | lumb /brosme |
koli | lemon sole (sole) | limande de sole | rödsprætte | scholle |
krabbi | crab | crabe | krabbe | befestigungsklammer |
kræklingur | mussel | moule | blámusling | speisemuschel |
langa | ling | lingue | lange | leng |
langhali | rockgrenadeer fish | grenadier de roche | skolæst | grenadier fisch |
lax | salmon | saumon | laks | lochs |
makríll | mackerel | maquereau commun | makrel | makrele |
ostra | oyster | huítre plate européne | östers | auster |
rauðmagi | lumpsucker | lompe | stenbider | lump /seehase |
reyktur áll | smoked eel | smoked anguille | Röget ál | geraucherter aal |
reyktur lax | smoked salmon | saumons | röget laks | geraucherte lachse |
rækjur | shrimps | crevette | dyphavsreje | garnele |
Sandhverfa | Turbot | Turbot | Piggvar | Steinbutt |
Saltfiskur | Salt cod | Morue salée | Saltad torskfisk | Gesalzener Kabeljau |
sardína | sardine | palaille | sardin | pilchard, sardine |
síld | herring | hareng | sild | hering |
Silungur | Trout | Truite | Forell | Forelle |
sjávarréttir | sea-food | fruits de mer | meeresfruchte | |
sjóbirtingur | sea trout | truite de mer | havörred | meerforelle |
Skarkoli | ||||
skata | common skate | raie | skade | glattroche |
skelfiskur | shell-fish | mollusques et crustacés | skaldyr | schalentiere |
skjaldbaka | turtle (í súpu) | tortue | skildpadde | schildkröte |
skötuselur | monkfish | baudroie commune | havtaske | angler, seeteufel |
smálúða | flounder | flet | flynder | heilbutt |
smokkfiskur | squid | calmor | blæksprutter | kalmar/tintefisch |
sniglar | snails | escargots | snegle | |
steinbítur | catfish | le poisson loup | havkat | kotfish |
sting lax | black scabbard | sabré noir | dolk fisk | schawarzer degenfisch |
styrjuhrogn | caviar | caviar | kaviar | kaviar |
tindabikkja | starry ray | raie radiée | töerbe | sternroche |
Ufsi | Saithe | Colin,lieu noir | Sej | Seelachs, Köhler |
ýsa | haddock | eglefin | kuller | schelfisch |
þorskur | cod | morue | torsk | kobeljou/dorsch |
Podcast / Hlaðvarp
-
74. Aðalgeir Ásvaldsson hjá Sveit - Slæm staða hjá veitingahúsum landsins
Birt: 24-03-2024 -
-
Monkeys
Birt: 15-03-2024 -
-
73. Snædís Xyza Mae Jónsdóttir - Kokkalandsliðið, keppnis matreiðsla ofl.
Birt: 14-03-2024 -
-
Ölver
Birt: 01-03-2024 -
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Nýr veitingastaður í Grósku
Frétt1 dagur síðan
Myndaveisla frá vel heppnuðu afmæli og opnun á nýjum veitingastað
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Mikið vatnstjón á veitingastaðnum Issi Fish & Chips – Issi: „….við erum vel tryggð fyrir öllu (nema eldgosi)“
Starfsmannavelta5 dagar síðan
FLAK lokað fyrir fullt og allt
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Viðtöl, örfréttir & frumraun11 klukkustundir síðan
Instagram – Með yfir 2 milljón áhorf á Instagram Reels
Uppskriftir13 klukkustundir síðan
Karamellukúlubomba
Frétt1 dagur síðan
Myndaveisla frá vel heppnuðu afmæli og opnun á nýjum veitingastað
Frétt2 dagar síðan
Hálf milljón í sekt vegna ólögmæta notkun á þjóðfánanum
Starfsmannavelta2 dagar síðan
Veitingastaðurinn Gló hættir starfsemi
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Nemendur & nemakeppni1 vika síðan
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Bocuse d´Or1 vika síðan
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
Markaðurinn2 vikur síðan
Ekran í samstarfi við Lostæti bauð upp á girnilega götubita-veislu fyrir starfsfólk Alcoa álversins – Vídeó
Keppni2 vikur síðan