Áhugaverður þáttur um unga matreiðslumanninn Luke Thomas

Áhugaverður þáttur um kokkinn Luke Thomas frá Bretlandi sem varð yfirkokkur einungis 18 ára á veitingastaðnum Sanctum on the Green sem síðar var breytt í nafnið „Luke’s Fine Dining at Sanctum on the Green“, en í dag er Luke Thomas 20 ára.  Mark Fuller hefur mikla trú á stráknum og fjármagnar allt saman fyrir hann.

Þátturinn er rúmar 56 mínútur, en þáttastjórnendur fylgdu Luke Thomas í um 7 mánuði og er alveg þess virði að horfa á:

Nánar um Luke Thomas á Wikipedia hér.  Til gamans má geta að núna í maí 2013 opnuðu þeir Luke og Mark nýjan veitingastað, Retro Feasts í London.

Mynd: lukethomas.co.uk
/Smári
Twitter og Instagram: #veitingageirinn