Vertu memm

Keppni

Woodford Reserve Old Fashioned Week haldin í fyrsta sinn á Íslandi – Myndir

Birting:

þann

Woodford Reserve Old Fashioned Week haldin í fyrsta sinn á Íslandi

Hátíð klassískra kokteila hefur fest rætur á Íslandi þegar Woodford Reserve Old Fashioned Week er haldin hér á landi í fyrsta sinn.

Hátíðin hófst í vikunni og lýkur á sunnudaginn næstkomandi. Um er ræða alþjóðlegan viðburð sem átti upphaf sitt í París fyrir rúmum tíu árum og hefur síðan þróast í virta hátíð fyrir fagfólk og áhugafólk um kokteila víðs vegar um heiminn.

Í brennidepli er Old Fashioned, einn vinsælasti og jafnframt tímalausasti kokteill heims, þar sem einfaldleiki, jafnvægi og handverk ráða ríkjum. Woodford Reserve, sem er söluhæsta super premium ameríska viskí heims, er órjúfanlegur hluti af hátíðinni og undirstrikar áhersluna á gæði og nákvæmni í hverju glasi.

Woodford Reserve Old Fashioned Week haldin í fyrsta sinn á Íslandi

Í tilefni vikunnar hafa nokkrir af áhugaverðustu börum landsins sameinast um bjóða gestum upp á sinn eigin klassíska Old Fashioned, auk sérútgáfa sem þróaðar hafa verið sérstaklega fyrir Woodford Reserve Old Fashioned Week. Þar finna bæði virðingu fyrir hefðinni og skapandi útfærslur sem endurspegla persónulegan stíl hvers bars.

Meðal þeirra staða sem taka þátt í ár eru The Reykjavík Edition, Jungle, Veður, Skál, Drykk, Kaldi Bar, Coffee & Cocktails, Daisy, Kramber, Bingó og Eyja vínstofa á Akureyri. Þátttakan spannar því bæði höfuðborgarsvæðið og landsbyggðina og sýnir vel hversu lifandi og fjölbreytt kokteilmenningin á Íslandi er orðin.

Woodford Reserve Old Fashioned Week haldin í fyrsta sinn á Íslandi

Dómnefndin að störfum.
Davíð Pétursson kokteilasérfræðingur, Elna María Tómasdóttir varaforseti Barþjónaklúbbs Íslands, Binna Glee samfélagsmiðlastjarna og Adam Helgason lífskúnster.

Samhliða hátíðinni fór dómnefnd á vegum Barþjónaklúbbs Íslands á milli þátttökustaða og mat útfærslur þeirra á Old Fashioned kokteilnum. Í dómnefnd sátu Andri Davíð Pétursson kokteilasérfræðingur, Elna María Tómasdóttir varaforseti Barþjónaklúbbs Íslands, Adam Helgason lífskúnster og Binna Glee samfélagsmiðlastjarna. Markmiðið var finna þann Old Fashioned sem best sameinar klassískt handverk, bragðjafnvægi og frumleik.

Úrslit í keppninni verða kunngjörð á mánudaginn eftir helgi.

Woodford Reserve Old Fashioned Week haldin í fyrsta sinn á Íslandi

Woodford Reserve Old Fashioned Week er þannig ekki aðeins tilefni til njóta góðs drykkjar, heldur einnig vettvangur til fagna fagmennsku, sköpun og þeirri vaxandi kokteilhefð sem hefur fest sig í sessi á Íslandi. Viskiog kokteilunnendur eru hvattir til leggja leið sína á þátttökustaði og finna sinn uppáhalds Old Fashioned.

Meðfylgjandi eru myndir frá hátíðinni sem Ómar Vilhelmsson tók og gefa þær lifandi innsýn í stemningu, fagmennsku og handverk sem einkenndu Woodford Reserve Old Fashioned Week.

Myndir: Ómar Vilhelmsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Vínkjallarinn

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið