Vín, drykkir og keppni
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2023 – Fyrri partur
Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2023 sem var er undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá 2.490 kr til 4.000 kr og völdu vínbirgjar vínin til í þessa keppni.
Í þessum fyrri parti voru vín frá suður við miðbaug tekinn fyrir ásamt Norður Ameríku ásamt sérstökum rósavínsflokki, en þar var ekkert verðþak og máttu vínin koma hvaðan sem er úr heiminum, þurftu bara vera árgangsmerkt.
Vínin voru smökkuð blint af sérstakri dómnefnd sem Vínþjónasamtökin boðuðu til á Grand Hótel 14.maí sl. og eigum við í Vínþjónasamtökunum þeirra allra bestu þakkir fyrir aðstoðina.
Yfirdómari var eins og fyrri ár Alba E H Hough margfaldur Íslandsmeistari vínþjóna ásamt sérstakri aðstoð frá vel völdu fagfólki og eiga þau þakkir fyrir að standa að stærstu blindmökkum sem fram fer á Íslandi ár hvert.
5 hvítvín, 10 rauðvín og 4 rósavín hlutu Gyllta glasið 2023 samkvæmt hlutföllum sem skiluðu sér. Vínin verða sérmerkt í Vínbúðum með merki Gyllta Glassins og gildir það fyrir árganginn sem fékk verðlaunin.
Verðlaunavínin
Hvítvín:
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2022, 2.899 kr
Aresti Trisquel Sauginon Blanc Gran Reserva 2022, 3.399 kr
Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin 2021, 3.492 kr
Villa Maria Chardonnay Gisborne Private Bin 2020, 2.874 kr
Marques Casa Concha Chardonnay 2021, 3.499 kr
Rósavín:
Villa Wolf Pinot Noir Rose 2022, 2.499 kr
Tommasi Rose Le Fornaci 2022, 2.999 kr
Fleurs de Prairie 2022, 2.799 kr
Beronia Rose 2019, 2.874 kr
Rauðvín:
Zuccardi Q Malbec 2021, 3,813 kr
Vinyes Ocults Malbec 2019, 3.690 kr
Alamos Malbec 2022, 2.890 kr
Bellingham Pinotage 2020, 3.090 kr
Saint Clair Pioneer Block 17 Syrah 2018, 3.599 kr
Marques Casa Concha Etiqueta Negra 2019, 3.999 kr
Trivento Cabernet Sauvignon Reserve 2021, 2.499 kr
Nederburg Cabernet Sauvignon The Winemasters 2021, 2.499 kr
Montes Cabernet Sauvignon Carmenere Limited Selection 2022, 2.599 kr
Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2022, 2.599 kr
Vínþjónasamtök Íslands
Vínþjónasamtökin vilja þakka sérstaklega öllum dómurum og birgjum fyrir frábæra þáttöku og óskum við sigurvegurum til hamingju.
f.h. Vínþjónasamtaka Íslands
Tolli
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Keppni5 dagar síðan
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Keppni5 dagar síðan
Ertu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Uppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin