Vertu memm

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel

Tvær nýjar mathallir opna á Akureyri, aðeins skáhalt á móti hvor öðrum

Birting:

þann

Glerártorg á Akureyri

Glerártorg á Akureyri

Áætlað er að 500 fermetra mathöll verði opnuð á Glerártorgi á næsta ári. Þá er stefnt að því að verslunarmiðstöðin stækki og bílastæðum fjölgi og ákveðið er að verslanir færi sig um set, Nettó flyst til dæmis í haust í plássið þar sem Rúmfatalagerinn var í suðvestur hluta hússins.

Er ekkert skrítið að Glerártorg sé að vinna að opnun mathallar þegar nýlega var tilkynnt að 1000 fm mathöll yrði opnuð í gamla Ásprents húsnæðinu við Glerárgötu sem er aðeins spölkorn frá Glerártorgi?

„Við höfum lengi viljað gefa veitingum meira pláss í verslunarmiðstöðinni svo við höldum bara okkar áformum sama hvað aðrir gera. Þetta er ekki ný hugmynd hjá okkur heldur eðlilegt skref að stíga.

Við þurfum að gera breytingar í takt við tímann og tíðarandann. Hluti af því er að styrkja veitingaþjónustuna í verslunarmiðstöðinni sem hefur verið alveg í lágmarki miðað við það sem gengur og gerist í sambærilegum verslunarmiðstöðum. Eins og staðan er núna þá er aðeins 3% af heildarþjónustunni á Glerártorgi veitingar sem er lítið miðað við það sem gengur og gerist almennt í verslunarmiðstöðum. Við ætlum að stækka þennan hluta um helming en erlendis eru veitingastaðir oft 20% af heildarhlutfalli verslunarmiðstöðva. Mathöllin um styrkja Glerártorg enn frekar og laða að yngra fólk.“

Segir Sturla Gunnar Eðvarðsson, framkvæmdastjóri viðskiptaþróunar hjá fasteignafélaginu Eik í samtali við Akureyri.net

Ítarlega umfjöllun um breytingarnar má finna á vef Akureyri.net hér, þar sem Sturla Gunnar Eðvarðsson situr fyrir svörum.

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið