Vertu memm

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel

Tom Aikens stefnir á annan veitingastað

Birting:

18 ár síðan

þann

Tom Aikens

Tom Aikens

Michelin stjörnukokkurinn Tom Aikens ætlar að opna annan veitingastað undir nafninu Tom´s Kitchen, en staðurinn mun vera á Canada Square við Canary Wharf og er ætlunin að opna árið 2010.

Fyrri staðurinn með sama nafni opnaði Tom í nóvember árið 2006 á Cale Street í Chelsea, en auk þess rekur hann Tom Aikens restaurant rétt hjá og er sá með 1 stjörnu, einnig hefur hann nýlega opnað stað sem kallast Tom´s Place og selur þar Fisk og franskar.

Þess má geta að Agnar Sverrisson vann hjá Tom áður en hann fór til Reymond Blanc á Le Manor í Oxford.

Tög:

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.

Auglýsingapláss

Vínkjallarinn

1
2
3
…
Next

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið