Í réttinn þarf: 500 g fiskflök (ýsa, rauðspretta, smálúða) 2 msk. hveiti 1 tsk. rifin engiferrót eða mulinn engifer (helst ferskur) 4 msk. olía salt og...
Aðalréttur fyrir fjóra. bolli saxaðar heslihnetur 2 tsk. hveiti 4 stk. tindabikkjubörð, hvert á að vera 210 g Tómat Vierge-sósa: 220 g niðursuðutómatar grófsaxaðir 3 stk....
40.ml Maker’s Mark Bourbon 20.ml limonchello 30.ml hunangs síróp (uppskrift neðst) 30.ml sítrónusafi ferksur Öllu blandað saman í hristara og hrist vel í sirka 20 sekúndur....
5dl gúrku djús (ca 2-3 djúsaðar gúrkur) 2,5 dl ferskur sítrónusafi 1,5 dl hunang ½ tsk vanillu dropar Öllu blandað saman. Ef hunangið er kristallað má...
500 gr laukur í sneiðum 2 fínsaxaðir hvítlauksgeirar 50 gr smjör 2 msk tómatmauk 1 tsk paprikuduft 3 msk Worchestershire sósa 50 gr hveiti Salt Pipar...
Það er smá kúnst að ná kjúklingi stökkum í ofni. Minn lang uppáhalds partur af kjúklingnum er úrbeinuðu lærin. Þau eru svo djúsí og verða sjaldan...
Fyrir 6 Innihald 100 gr smjör 100 gr hveiti 5 dl vatn 5 dl nýmjólk 2 stk súputeningar 1 stk sveppateningur 250 gr sveppir 1 msk...
fyrir 6-8 pers 1 kg grasker hreinsað og skorið í litla bita 100g blaðlaukur 150g laukur 150g gulrætur 10g ferskur hvítlaukur 10g ferskur engifer 1 tsk...
Ómótstæðilegt stökkt kjúklingaschnitzel með hvítlaukssósu og kartöflusmælki. Heimilismatur eins og hann gerist bestur en tekinn aðeins lengra með panko brauðraspi sem er stökkari en hefðbundinn brauðraspur...
Patrick Hansen frá Public House sigraði í Finlandia Vetrarkokteillinn með drykkinn sinn „Finish it“. Uppskriftin af sigurdrykknum: 45 ml finlandia vodka 25 ml butterscotch líkjör 30...
Fyrir ca 6. 4 st kjúklingabringur 3 msk olía 1 st rauðlaukur skorinn 150 gr gulrætur skornar 1 st paprika skorinn 4 st hvítlauksgeirar maukaðir 100...
Myndir / Tímarit.is: Vikan – 07.04.1988
