Allar fréttir merktar "Jónas Oddur Björnsson"

Smári Valtýr Sæbjörnsson9 ár síðan

Nýi yfirkokkurinn á Haust hikar ekki við að fara ótroðnar slóðir í matargerðarlistinni

Á veitingastaðnum Haust á Fosshóteli, Reykjavík er nýlega tekinn til starfa sem yfirkokkur hinn eftirsótti Jónas Oddur Björnsson. Hann hefur starfað á Michelin-stöðum bæði í Frakklandi...
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 ár síðan

„Fólk á að vera óhrætt og nota hugmyndaflugið, það er hægt að nýta allt….“

Nýverið tóku kokkarnir Jónas Oddur Björnsson og Ómar Stefánsson tímabundið við veitingarekstri Hannesarholts. Jónas og Ómar leggja sig alla fram við að nota hráefni sem finnast...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel10 ár síðan

Nýir veitingamenn taka við veitingarekstrinum í Hannesarholti af Sveini Kjartanssyni

Nú vikunni tóku þeir Jónas Oddur Björnsson og Ómar Stefánsson mateiðslumenn við veitingarekstrinum í Hannesarholti. Jónas starfaði nú síðast á Vox og Ómar á Dill á...
Keppni10 ár síðan

Stefán Elí sigraði í matreiðslukeppninni Bragð Frakklands

Stefán Elí Stefánsson matreiðslumaður í Perlunni bar sigur úr býtum í mareiðslukeppninni Bragð Frakklands 2014 sem haldin var í vikunni á Gallery Restaurant Hótel Holti í...
Smári Valtýr Sæbjörnsson11 ár síðan

Jónas sem sous chef á VOX

Strákurinn kominn á heimaslóðir, sous chef á VOX , sagði Jónas Oddur Björnsson í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um nýja staðinn. Jónas er matreiðslumaður að mennt...
Veitingarýni11 ár síðan

Þakkagjörðin á Reykjavik Natura Hotel | „..þvílíkur unaður, hefði ég viljað endurtaka veisluna“

Síðasta fimmtudag í nóvember er Þakkagjörðarhátíðin haldin og bar hana upp 28. nóvember þetta árið. Ég hafði ákveðið að fara á veitingastaðinn Satt á Reykjavík Natura...
Smári Valtýr Sæbjörnsson11 ár síðan

Jónas Oddur Björnsson á Satt Natura

Jónas Oddur Björnsson matreiðslumaður hefur ráðið sig sem Sous Chef á Satt Natura, en hann kemur einnig til með að halda áfram að þjónusta Loftið. ...
Smári Valtýr Sæbjörnsson11 ár síðan

„Hlakka mikið til að takast á við ný og spennandi verkefni á Íslandi“

Jónas Oddur Björnsson er 28 ára matreiðslumaður, en hann er nýkominn heim til Íslands eftir að hafa starfað á virtum veitingastöðum víðsvegar um heim síðastliðinn sjö...
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 ár síðan

Vel heppnuð klakaskurðarhátíð

Laugardaginn 17. desember voru meistarakokkarnir Kjartan Marínó Kjartansson og Hallgrímur Sigurðsson á Ráðhústorginu á Akureyri að höggva og skera út klakastyttur af ýmsum gerðum. Sérlegur aðstoðarmaður...
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 ár síðan

Klakaskurðahátíð á Akureyri um helgina, tæp 7 tonn af óskornum klaka

Það verður sannkölluð klakahátíð núna um helgina á Akureyri. Akureyri hefur fengið þann titil að vera kölluð Vetrarmiðstöð Íslands og nú um helgina ætla þeir félagar...

Fleiri fréttir

Tian
Birt: 18-10-2024 -
Blackbox
Birt: 04-10-2024 -
Fjallkonan
Birt: 20-09-2024 -
Kebab Sara
Birt: 06-09-2024 -

…

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Jónas Oddur Björnsson"

Nýi yfirkokkurinn á Haust hikar ekki við að fara ótroðnar slóðir í matargerðarlistinni

„Fólk á að vera óhrætt og nota hugmyndaflugið, það er hægt að nýta allt….“

Nýir veitingamenn taka við veitingarekstrinum í Hannesarholti af Sveini Kjartanssyni

Stefán Elí sigraði í matreiðslukeppninni Bragð Frakklands

Jónas sem sous chef á VOX

Þakkagjörðin á Reykjavik Natura Hotel | „..þvílíkur unaður, hefði ég viljað endurtaka veisluna“

Jónas Oddur Björnsson á Satt Natura

„Hlakka mikið til að takast á við ný og spennandi verkefni á Íslandi“

Vel heppnuð klakaskurðarhátíð

Klakaskurðahátíð á Akureyri um helgina, tæp 7 tonn af óskornum klaka

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Lifandi fréttavakt: sýningin Stóreldhúsið 2024

Grétar keppir á morgun á heimsmeistaramótinu – Sendinefnd Íslands er mætt á Madeira

Suðurlandsbraut 4a, fullbúinn veitingastaður til leigu

Snjórinn fellur hjá Bako Verslunartækni á Stóreldhúsinu – Myndir

Alvotech kokkarnir buðu upp á hrollvekjandi kræsingar – Uppskrift: Rauð flauelskaka með rjómaostakremi

Vel heppnað Sumac PopUp á LYST á Akureyri – Reynir: Þetta gekk ótrúlega vel. Það var allt uppbókað og mjög góð sætanýting…. – Myndaveisla

Okkar þjónusta, þín uppskera – myndir frá Ekrunni á Stóreldhúsasýningunni

Ísland í 5. sæti á HM

Lambasnitsel í raspi og margir girnilegir réttir á mánaðartilboði

Grétar hefur lokið keppni á HM – Keppti með drykkinn Exótísk jól á Íslandi

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir

Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri

Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Nýi yfirkokkurinn á Haust hikar ekki við að fara ótroðnar slóðir í matargerðarlistinni

„Fólk á að vera óhrætt og nota hugmyndaflugið, það er hægt að nýta allt….“

Nýir veitingamenn taka við veitingarekstrinum í Hannesarholti af Sveini Kjartanssyni

Stefán Elí sigraði í matreiðslukeppninni Bragð Frakklands

Jónas sem sous chef á VOX

Þakkagjörðin á Reykjavik Natura Hotel | „..þvílíkur unaður, hefði ég viljað endurtaka veisluna“

Jónas Oddur Björnsson á Satt Natura

„Hlakka mikið til að takast á við ný og spennandi verkefni á Íslandi“

Vel heppnuð klakaskurðarhátíð

Klakaskurðahátíð á Akureyri um helgina, tæp 7 tonn af óskornum klaka

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Lifandi fréttavakt: sýningin Stóreldhúsið 2024

Grétar keppir á morgun á heimsmeistaramótinu – Sendinefnd Íslands er mætt á Madeira

Suðurlandsbraut 4a, fullbúinn veitingastaður til leigu

Snjórinn fellur hjá Bako Verslunartækni á Stóreldhúsinu – Myndir

Alvotech kokkarnir buðu upp á hrollvekjandi kræsingar – Uppskrift: Rauð flauelskaka með rjómaostakremi

Vel heppnað Sumac PopUp á LYST á Akureyri – Reynir: Þetta gekk ótrúlega vel. Það var allt uppbókað og mjög góð sætanýting…. – Myndaveisla

Okkar þjónusta, þín uppskera – myndir frá Ekrunni á Stóreldhúsasýningunni

Ísland í 5. sæti á HM

Lambasnitsel í raspi og margir girnilegir réttir á mánaðartilboði

Grétar hefur lokið keppni á HM – Keppti með drykkinn Exótísk jól á Íslandi

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir

Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri

Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf