Heitt og svart pepperoni er ný vara í vöruvali SS sem kemur til með að vekja athygli. Svarti liturinn kemur frá smokkfiskbleki sem gefur einnig djúpt...
Róbert Aron Proppé, Íslandsmeistari í kokteilagerð, er kominn til Protaras á Kýpur þar sem hann tekur þátt í Evrópumótinu í kokteilagerð. Með honum í för er...
Nú hefur verið dregið um keppnisdaga fyrir heimsmeistarakeppnina í matreiðslu sem fram fer í Lúxemborg dagana 21.–25. nóvember 2026. Með drættinum liggur fyrir hvenær þjóðir stíga...
Í vetur er kenndur 2. bekkur í matreiðslu í VMA, fyrri bekkurinn af tveimur sem nemendur þurfa að ljúka áður en til sveinsprófs kemur. Einn af...
Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Fosshótel Jökulsárlón óskar eftir að ráða til sín kokka í eldhúsið. Vertu hluti af...
Lindsay kynnir frábæra nýjung fyrir stóreldhús, ljúffengan frómas sem kemur í fjórum bragðtegundum, súkkulaði, jarðarberja, karamellu og cappuccino og er hann tilbúinn til framreiðslu beint úr...
Renzo Cotarella hefur verið valinn handhafi Winemakers’ Winemaker verðlauna Institute of Masters of Wine (IMW) árið 2026. Verðlaunin voru afhent í samstarfi við drinks business á...
Við hjá Innnes vorum með opið hús í dag 19. mars milli klukkan 9 og 12 hér í Korngörðum 3, Reykjavík. Okkur langaði að kynna þær...
Taste of Iceland hátíðin snýr aftur til Seattle í dag, 19. mars, og stendur yfir næstu þrjá daga, þar sem íslensk menning, matargerð og listir fá...
Snædís Xyza Mae Ocampo, Bocuse d’Or kandídat, skrifar eftirfarandi pistil. Bocuse d´Or Marseille Bocuse d´Or Marseille Þvílikt ferðalag sem þetta keppnistímabil var. Ég stíg inní þetta...
Veitingastaðurinn Noma hefur sent frá sér yfirlýsingu þar sem teymið stígur fram og bregst við þeirri umræðu sem skapast hefur um starfsemi staðarins að undanförnu. Eins...
Það gerist ekki á hverjum degi sem gosdrykkur með sterkan karakter lendir á Íslandi. Þýska vörumerkið Fritz-Kola er nú komið til landsins og stefnir beint inn...
