Uncategorized
Styttist í Beaujolais Nouveau 2006
Einni mínútu yfir miðnætti á þriðja fimmtudag í hverjum nóvember, verður flutt milljónir vínkassar af Beaujolais Nouveau frá litlum bæ sem kallast Romanèche-Thorins.
Þar með hefst kapphlaupið um gervallan heim um hver verði fyrstur til að bjóða viðskiptavinum sínum Beaujolais Nouveau þetta árið.
Núna þetta ár verður það 16 nóvember sem Beaujolais Nouveau vínáhugamenn geta bragðað á veigunum, en miklar væntingar eru gerðar til þessa nýja árgangs vegna góðra veðurskilyrða. Í sumar var heitt og þurrt og vínuppskeran fyrr en venjulega. Reikna má með að vínið hafi góðan berjaangan, að það hafi yndislegt ávaxtabragð og sé milt og létt. Slíkt vín hlýtur að vera einstaklega ánægjulegt að drekka.
Það er í raun ótrúlegt að fyrir aðeins nokkrum vikum var vínið vínberjaklasar á vínökrunum. En með hraðuppskeru, fljótgerjun og hraðri átöppun verður séð til þess að allt sé tilbúið eina mínútu yfir miðnætti.
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Heimsklassa gestakokkar á MATEY í maí
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Iðan flytur tímabundið starfsemi sína að Stórhöfða
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Frétt6 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki
-
Markaðurinn6 dagar síðanNý Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanDiskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
-
Markaðurinn4 dagar síðanGamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanÍslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag