Sigurjón Bragi Geirsson er Kokkur ársins 2019

Kokkur ársins 2019.
Sigurjón Bragi Geirsson

Nú rétt í þessu voru úrslitin kynnt í keppninni Kokkur ársins sem haldin var í Hörpu í dag. Það var Sigurjón Bragi Geirsson sem hreppti titilinn Kokkur ársins 2019. Rúnar Pierre Heriveaux í öðru sæti og Iðunn Sigurðardóttir í þriðja sæti.

F.v. Rúnar Pierre Heriveaux 2. sæti, Sigurjón Bragi Geirsson Kokkur ársins 2019 og Iðunn Sigurðardóttir 3. sæti.

Sigurjón Bragi Geirsson og aðstoðarmaður hans í keppninni

Kokkur ársins 2019.
Sigurjón Bragi Geirsson

Eliza Jean Reid forsetafrú, Kristján Þór Júlíusson Sjávar- og landbúnaðarráðherra, Björn Bragi Bragason forseti Klúbbs matreiðslumeistara ásamt keppendum og aðstoðarmönnum.

Fréttin verður uppfærð með fleiri myndum ofl.

Um keppnina

Fréttayfirlit: Kokkur ársins.

Forkeppnin

Forkeppnin fór fram miðvikudaginn 6. mars s.l. en þar kepptu tíu kokkar um fimm pláss í lokakeppninni sjálfri. Þrjár konur voru skráðar til leiks í ár og er það mesti fjöldi kvenna sem skráður hefur verið í keppnina til þessa og allar komust þær áfram í úrslitakeppnina í kvöld.

Keppendur í undanúrslitum um titilinn Kokkur ársins 2019 voru:

• Iðunn Sigurðardóttir, Íslenski Matarkjallarinn
• Ingimundur Elí Jóhannsson, Lux veitingar
• Kolbrún Hólm Þorleifsdóttir, Deplar Farm
• Rúnar Pierre Heriveaux, Grillið Hótel Sögu
• Sigurjón Bragi Geirsson, Garri
• Sindri Geir Guðmundsson, Jamie’s Italian
• Snædís Xyza Mae Jónsdóttir Ocampo, Hótel Saga Mímir Restaurant
• Viktor Snorrason, Moss Restaurant
• Vilhjálmur Guðmundsson, Grand Hótel
• Þorsteinn Kristinsson, Fiskfélagið

Úrslitakeppnin

Samdægurs þ.e. miðvikudaginn 6. mars var tilkynnt hverjir fimm efstu keppendur kepptu til úrslita í dag laugardaginn 23. mars í Hörpu, en þau voru:

• Iðunn Sigurðardóttir, Íslenski Matarkjallarinn
• Kolbrún Hólm Þorleifsdóttir, Deplar Farm
• Rúnar Pierre Heriveaux, Grillið Hótel Sögu
• Sigurjón Bragi Geirsson, Garri
• Snædís Xyza Mae Jónsdóttir Ocampo, Hótel Saga Mímir Restaurant

Sigurjón Bragi Geirsson einbeittur á svip í úrslitakeppninni.
Mynd: Ívar Unnsteinsson

Sigurjón Bragi Geirsson

Kokkur ársins 2019 er Sigurjón Bragi Geirsson.
Skjáskot úr beinni útsendingu – Facebook / Kokkur ársins

Eins og fram hefur komið þá var það Sigurjón Bragi Geirsson sem hreppti titilinn Kokkur ársins 2019.

Það voru Elisa Reid forsetafrú og Kristján Þór Júlíusson Sjávar- og landbúnaðarráðherra sem afhendu sigurvegurum kvöldsins verðlaunin um 23:00 í kvöld að viðstöddum rúmlega 200 manns.

Myndir frá úrslitakeppninni í kvöld:

Dómnefnd í úrslitum:

• Gert Klötzke – Yfirdómari
• Þráinn Freyr Vigfússon
• Ylfa Helgadóttir
• Steinn Óskar Sigurðsson
• Bjarni Gunnar Kristinsson
• Bjarni Siguróli Jakobsson
• Bjarki Hilmarsson
• Hafsteinn Ólafsson
• Jóhannes Steinn Jóhannesson
• Axel Björn Clausen
• Viktor Örn Andrésson

Kokkur ársins 2019 er besti kokkur landsins árið 2019 og hlýtur þátttökurétt fyrir Íslands hönd í  Matreiðslumaður norðurlanda 2020.   Verðlaunin eru ekki af verri endanum en í fyrstu verðlaun eru 300.000 krónur, í öðru sæti 100.000 krónur og í þriðja sæti er gjafabréf með Icelandair.

Keppendur í úrslitum 2019
F.v. Iðunn Sigurðardóttir, Snædís Xyza Mae Jónsdóttir Ocampo, Kolbrún Hólm Þorleifsdóttir, Sigurjón Bragi Geirsson og Rúnar Pierre Heriveaux

Samhliða keppninni sá Kokkalandsliðið ásamt Kokki ársins frá því í fyrra og Kokki ársins 2007 um stemninguna þar sem Kokkalandsliðið lék við hvern sinn fingur og töfraði fram 4. rétta matseðil ásamt vel völdum drykkjum.

Matseðill kvöldsins:

Á undan
Hráskinka & íslenskir ostar

Lystauki – ÓX Restaurant
Villisveppaseyði, eggjarauða, brent smjör, eggjakrem

Forréttur – Kokkalandsliðið
Marineruð Bleikja, Súrumjólk, dill & hrogn

Aðalréttur – Kokkalandsliðið
Lambahryggur, kartöflur, brokolini & yuzu

Eftirréttur – Kokkur ársins 2018 Garðar Kári Garðarsson
Súkkulaði, heslihnetur, hindber og lakkrís

Kaffi & koníak

Veislustjóri var Einar Bárðarson og skemmtiatriði sá Helgi Björnsson & Meistari Jakob um.

Miðaverð var 19.900 kr.

Auglýsingapláss

Það er Klúbbur matreiðslumeistara sem hefur veg og vanda að keppninni eins og áður og byggir á sterkri sögu og hefð.

Myndband frá verðlaunafhendingunni:

Myndir: facebook / Kokkur ársins