Nýtt kaffihús opnað í miðbæ Akureyrar: Kaffi LYST tekur á móti gestum í Pennanum Eymundsson

Nýtt kaffihús, Kaffi LYST, opnaði formlega í síðustu viku í hjarta miðbæjarins á Akureyri og býður gestum upp á hlýlega og einstaka kaffihúsastemningu innan veggja Pennans Eymundsson.

Eftir að fyrri kaffisala í Pennanum Eymundsson lauk rekstri þann 21. apríl tóku við breytingar og betrumbætur á rýminu. Að framkvæmdum loknum opnaði Kaffi LYST formlega, eins og áður segir í síðustu viku og tekur nú hlýlega á móti gestum í endurnýjuðu og notalegu umhverfi.

Reynir Grétarsson matreiðslumeistari.
Veitingastaðurinn LYST opnaði í einu glæsilegasta húsi landsins í apríl 2022 í Lystigarðinum, að frumkvæði matreiðslumeistarans Reynirs Grétarssonar. Áður hafði Reynir starfað á fjölmörgum veitingastöðum bæði hérlendis og erlendis, auk þess sem hann sinnti framleiðslustjórnun hjá súkkulaðigerðinni OMNOM, uns hann flutti norður og stofnaði sinn eigin veitingastað.
Mynd: lyst.is

Að kaffihúsinu stendur reynslumikill veitingamaður, Reynir Grétarsson matreiðslumeistari, sem jafnframt rekur veitingastaðinn LYST í Lystigarðinum. Með nýja kaffihúsinu eykur Reynir umsvif sín í veitingageiranum á Akureyri og býður nú upp á nýjan vettvang þar sem notaleg lestrarstund og matarmenning mætast.

Kaffi og kúltúr undir sama þaki

Á Kaffi LYST verður boðið upp á úrval ljúffengra veitinga, ilmandi kaffibolla og næringarríka drykki eins og kombucha og boozt. Kaffihúsið leggur áherslu á notalega stemningu þar sem gestir geta notið drykkja og veitinga á meðan þeir skoða fjölbreytt úrval tímarita og bóka í hillum verslunarinnar.

„Kaffi LYST er fullkominn staður fyrir rólega stund – hvort sem það er í einrúmi eða með fjölskyldunni,“

segir í tilkynningu. Ef þú ert í Vildarklúbbi LYST, þá færðu 10% afslátt af öllu á Kaffi LYST í allt sumar.

Samspil matar og menningar

Opnun Kaffi LYST er hluti af þeirri þróun að blanda saman menningu og mat á nýstárlegan hátt. Með því að staðsetja kaffihúsið inni í bókabúð skapast tækifæri til að njóta matar og drykkjar í menningarlegu umhverfi sem hvetur til samveru, lestrar og afslöppunar.

Um LYST í Lystigarðinum

Veitingastaðurinn LYST í Lystigarðinum hefur hlotið mikið lof fyrir gæði hráefnis, frumleika í matargerð og fallegt umhverfi. Þar hafa Reynir og teymi hans skapað einstaka upplifun sem nú er dregin inn í nýja ramma – á Kaffi LYST – þar sem léttari veitingar og kaffimenning fá að njóta sín.

Nánari upplýsingar um veitingastaðinn LYST í Lystigarðinum má finna á heimasíðunni lyst.is.

Myndir: facebook / Akureyri – miðbær og Penninn Eymundsson