Smári Valtýr Sæbjörnsson
Nýr yfirkokkur á Ion Hótelinu á Nesjavöllum
Mig langaði bara að segja ykkur hér á þessum magnaða vettvangi vina og kunningja að ég er búinn að skipta um vinnu. Eftir frábær ár hjá Icelandair í mismunandi störfum og ævintýrum hef ég ákveðið að söðla um og er byrjaður á Ion Luxury Adventure Hotel á Nesjavöllum.
, segir Ágúst á facebook síðu sinni.
Ágúst er 38 ára gamall og starfaði áður sem yfirmatreiðslumaður hjá Icelandair. Ágúst lærði fræðin sín á Hótel KEA á árunum 1995 til 1999 og hefur starfað á Lækjarbrekku, Restaurant Amalie Molde, Brasserie Sommelier, SaTT, Silfur, HaPP svo eitthvað sé nefnt.
ION hótelið hefur fengið ýmsar viðurkenningar, t.a.m. á vegum International Hotel Awards og eins Hotel Architecture Iceland svo fátt eitt sé nefnt.
Mynd: aðsend
![]()
-
Markaðurinn5 dagar síðanLangar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
-
Frétt7 dagar síðanEinkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLitlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanHeilum gámi af kampavíni stolið á leið til Íslands
-
Frétt6 dagar síðanEinsi Kaldi og Vöruhúsið semja við Vestmannaeyjabæ
-
Markaðurinn4 dagar síðanFerskt íslenskt kínakál komið á markað
-
Frétt7 dagar síðanVanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanHelliskaffi opnað í Hellisgerði með metnaðarfullar hugmyndir



