Smári Valtýr Sæbjörnsson
Nýr yfirkokkur á Ion Hótelinu á Nesjavöllum
Ágúst Már Garðarsson
Mig langaði bara að segja ykkur hér á þessum magnaða vettvangi vina og kunningja að ég er búinn að skipta um vinnu. Eftir frábær ár hjá Icelandair í mismunandi störfum og ævintýrum hef ég ákveðið að söðla um og er byrjaður á Ion Luxury Adventure Hotel á Nesjavöllum.
, segir Ágúst á facebook síðu sinni.
Ágúst er 38 ára gamall og starfaði áður sem yfirmatreiðslumaður hjá Icelandair. Ágúst lærði fræðin sín á Hótel KEA á árunum 1995 til 1999 og hefur starfað á Lækjarbrekku, Restaurant Amalie Molde, Brasserie Sommelier, SaTT, Silfur, HaPP svo eitthvað sé nefnt.
ION hótelið hefur fengið ýmsar viðurkenningar, t.a.m. á vegum International Hotel Awards og eins Hotel Architecture Iceland svo fátt eitt sé nefnt.
Mynd: aðsend
Gordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Frétt4 dagar síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Markaðurinn6 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús
-
Frétt3 dagar síðanErfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
-
Keppni14 klukkustundir síðanLeitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanÍtalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
-
Markaðurinn4 dagar síðanLokað hjá Mjólkursamsölunni mánudaginn 25. maí