Nýr veitingastaður opnar á Frakkastíg

Hrefna Björk Sverrisdóttir opnaði nýverið glæsilegan veitingastað á besta stað í bænum. Staðurinn er einstaklega vel heppnaður enda var mikið lagt í innanhússhönnunina og alla stemmningu. Matseðillinn er þá ekki síðri en sjálfur staðurinn en á honum er íslensku og fersku hráefni gert hátt undir höfði.

Þorkell Andrésson

„Mig og meðeiganda minn, yfirkokkinn Þorkel Andrésson, langaði til að taka bestu hráefni sem Ísland hefur upp á að bjóða og setja fram á spennandi hátt. Íslensk náttúra er ótrúlega hrein og hráefnið gott enda eru í kringum okkur margir bændur og ræktendur að gera frábæra hluti,“

segir Hrefna í samtali við mbl.is um nýja staðinn sinn, ROK sem er á Frakkastíg 26a.

Nánari umfjöllun er hægt að lesa á mbl.is með því að smella hér.

Myndir: facebook / ROK restaurant