Lifid
New southwest France wine category
A new country wine category for the south west of France, Vin de Pays de l’Atlantique, will make its debut with the 2006 vintage.
Varietal wines and blends produced from the classic Bordeaux varieties Cabernet Sauvignon, Merlot and others will be the first to appear but provision has been made for the use of other varieties.
What is allowed will be determined by département. Syrah will be permitted in the Dordogne and Lot et Garonne but not the Gironde which in turn will be allowed Chadonnay, Chenin Blanc and Cinsault.
Vin de Pays de l’Atlantique will cover the départements of the Charente, Charente Maritime, Dordogne, Gironde and certain communes in the Lot et Garonne.
‘It’s not a miracle solution to our difficulties, but it allows producers in the region greater flexibility and choice, and the option to experiment,’ said Allan Sichel, managing director of Bordeaux négociant Maison Sichel and a strong advocate of the project.
A new growers association, the Syndicat des Producteurs de Vins de Pays de l’Atlantique is drawing up guidelines on use of wood chips and other practices.
Yields have been set at a generous level a maximum 85hl/ha clear wine for red and rosé and 90hl/ha for white. ‘This could lead to abuse but if the wine isn’t good enough it just won’t sell,’ Sichel warned.
Source: decanter.com
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Danól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Michelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Nýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
Glæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSiggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
-
Markaðurinn7 dagar síðanSérsniðið íslenskunám fyrir Wolt-sendla: Samstarf sem eflir inngildingu
-
Markaðurinn6 dagar síðanNýtt vörumeri hjá Nathan: Musgraves Excellence
-
Markaðurinn6 dagar síðanDineout kynnir nýja klippikortalausn fyrir veitingastaði
-
Markaðurinn5 dagar síðanDanól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanKynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMichelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
-
Frétt6 dagar síðanMatvælastofnun varar við Malwa tei vegna aðskotaefnis