Mjólkurafurðir

Íslenska	Enska	Franska	Þýska	Sænska

*Mjólkurafurðir:*	*Milk Products:*	*Produits Laitiers:*	*Milchprodukte:*	*Mjölkprodukter*:
Nýmjólk 3,90%	Fresh (pasteurised) milk	Lait frais	Frischmilch	Standardmjölk
Léttmjólk 1,5%	Low-fat milk	Lait allégé	Fettarme Milch	Lättmjölk
Undanrenna 0,1%	Skimmed milk	Lait écrémé	Magermilch	Skummjölk
Rjómi 36%/12%	Cream	Crème	Sahne	Grädde
Kókómjólk (uth) 2%	Coca milk	Lait au cacao	Kakaomilch	Kakaomjölk
G-mjólk 3,90% (uth)	Long-life milk	Lait longue conservation	Haltbare Milch H-Milch	Hållbarhetshandlad mjölk, H-mjölk
G-rjómi 36% (uht)	Long-life cream	Crème longue conservation	Haltbare Sahne	Hållbarhetsbehandlad grädde, H-grädde
G-kaffirjómi (uth) 12%	Long-life coffee cream	Crème pour café longue conservation	Halbare Kaffesahne	H-kaffegrädde
Sýrður rjómi 18%/10%	Crème fraîche	Crème fraîche (Sour cream)	Crème fraîche	Crème fraîche
Súrmjólk	Buttermilk, soured milk	Lait sur	Dickmilch	Filmjölk
Ávaxtasúrmjólk	Soured milk with fruits	Lait sur aux fruits	Dickmilch mit Früchten	Filmjölk med frukt
AB-mjólk	AB-milk	Lait AB (fermenté)	AB-Milch	AB-mjölk
Mysa	Whey	Petit lait	Molke	Vassla
Skyr	Skyr	Skyr	Skyr	Skyr
Ávaxtaskyr	Skyr with fruit	Skyr aux fruits	Frucht-skyr	Frukt-skyr
Rjómaskyr	Cream skyr	Skyr à la crème	Sahne-skyr	Grädd-skyr
Jógúrt	Yogurt	Yogurt (yaourt)	Joghurt	Yoghurt
Ávaxtajógúrt	Fruit yogurt	Yogourt aux fruits	Joghurt mit Früchten	Yoghurt med frukt
Þykkmjólk	Creamy yogurt	Crème yogourt	Creme-Joghurt	Yoghurtkräm
Smámál	Dessert pudding	Dessert	Puddingdessert	Dessertpudding
Ís	Ice cream	Glace	Eis	Glass
Rjómaís	Cream ice	Crème glacèe	Eiscreme	Gräddglass

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Mjólkurafurðir

Vínkjallarinn

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Klassísk ostakaka í nýjum búningi með eplum og rjómakaramellu

Uppselt á hátíðarkvöldverð Klúbbs matreiðslumeistara í Hörpu

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Vínkjallarinn

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Klassísk ostakaka í nýjum búningi með eplum og rjómakaramellu

Uppselt á hátíðarkvöldverð Klúbbs matreiðslumeistara í Hörpu

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf