Starfsmannavelta
Magnús Héðinsson er orðinn rekstrarstjóri hjá Bláa lóninu
Magnús Héðinsson
Magnús Héðinsson, matreiðslumeistari, hefur hafið störf hjá Bláa lóninu sem rekstrarstjóri.
Magnús er 43. árs að aldri, en frá árinu 2002 til 2008 starfaði hann sem yfirmatreiðslumeistari hjá Orkuveitu Reykjavíkur og síðan sem sölumaður hjá Bako Ísberg þar til dagsins í dag.
Á árunum 1985 til 1996 vann hann hjá Radisson SAS Hótel Sögu, fyrst sem matreiðslumeistari og síðar sem yfirmatreiðslumeistari.
Eftir það lá leið hans til Nýherja þar sem hann starfaði sem yfirmatreiðslumeistari 1999 2002.
Gordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÍslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMichelin hættir með grænu stjörnuna
-
Frétt2 dagar síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Frétt5 dagar síðanMatvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
-
Markaðurinn5 dagar síðanSH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
-
Markaðurinn4 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús