Freisting
Landslið Klúbbs matreiðslumeistara með silfur í heita og kalda
Bikarkeppni matreiðslumanna í Basel lauk í kvöld, íslenska liðið náði silfri í bæði heita og kalda matnum. Þykir þetta góður árangur þar sem verið er að keppa á milli sterkustu liða í heimi. Lið Singapore varð þó efst í þessari keppni, en þeir voru bestir í kalda borðinu, en í þriðja sæti í því heita, en þar voru Kanada menn í fyrsta sæti og þeir urðu í öðru sæti í heildarkeppninni.
Nú mun liðið hefjast handan við að búa sig undir næstu keppni sem líklega verður heimsmeistarakeppnin í Luxemburg að ári, en í milli tíðinni verður matreiðslumaður ársins og Norðurlandakeppnin í tengslum við Matur 2006, sem haldin verður í Fífunni í Kópavogi í mars 2006.
Landsliðið er að vonum þreytt eftir vökur síðustu sólarhringa og óvæntar uppákomur sem sett hafa strik í reikninginn með undirbúning á keppnissvæðinu, en allt fór þó vel að lokum, þó margir hefðu séð fyrir sér betri niðurstöðu, því vel tókst til með heita matinn og kalda borðið hefur sjaldan litið betur út. Þess skal þó geta að nær allir dómararnir í þessari keppni eru þýskumælandi og engin þeirra er frá Norðurlöndum eða enskumælandi löndum, þó tveir þeirra dæmdu fyrir hönd BNA og Kanada.
Jón Svavarsson, Basel, Sviss.
Skoðið myndir frá keppninni hér
Greint frá á heimasíðu KM
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni
Ný mathöll, fleiri verslanir og vinsælir viðburðir auka aðsókn í Smáralind
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni6 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or5 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Keppni2 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn6 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“