Kokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn

Guðmundur H. Helgason matreiðslumeistari

Guðmundur H. Helgason matreiðslumeistari tekur næsta túr sem kokkur um borð á togaranum Breka VE og mun gefa innsýn í lífið á sjó í gegnum samfélagsmiðla. Hann ætlar að sýna fylgjendum Veitingageirans á Snapchat hvernig er að starfa sem sjókokkur og hverjir réttir dagsins verða fyrir áhöfnina næstu vikuna.

Guðmundur er ekki aðeins reyndur kokkur heldur einnig ferðamálafræðingur. Hann stundaði nám við Bændaskólann á Hvanneyri og Háskólann á Hólum, en lærði matreiðslufræðin sín á Hótel Sögu. Þessi fjölbreytta reynsla gerir hann að sérlega áhugaverðum kokki á sjó.

Sjókokkar gegna lykilhlutverki í lífi sjómanna, þar sem góð næring er mikilvæg fyrir starfsorku og vellíðan í harðri vinnu úti á rúmsjó. Guðmundur, sem hefur víðtæka reynslu úr veitingabransanum, ætlar að færa áhöfninni fjölbreyttan og ljúffengan mat í veiðiferðinni.

Þeir sem vilja fylgjast með Guðmundi í eldhúsinu á öldum hafsins geta fundið Veitingageirann á Snapchat. Þar mun hann deila skemmtilegum myndböndum og innsýn í hvað sjómenn fá að borða á meðan þeir leggja hart að sér á miðunum.

Mynd: Instagram / gummihelga64