Vín, drykkir og keppni
KEX brewing strákarnir út um allan heim
Hinrik Carl Ellertsson
Strákarnir hjá KEX brewing eru búnir að vera út um allan heim að dæla bjórinn þeirra, allt frá Portland OR til Kína.
„Ég er eimitt staddur núna á einni flottustu bjórhátíð í Asíu þar sem blandað er saman 8 bestu brugghúsum Kína við 8 heitustu brugghúsum Skandinavíu.
Þetta er mjög skemmtilegt consept þar sem við brugguðum bjór með einu brugghúsi fyrir hátíðina, komum svo með 8 af okkar bestu bjórum og dælum síðan allri gleðinni á hátíðinni sem stendur yfir núna.“
Sagði Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumaður og forsvarsmaður KEX Brewing í samtali við veitingageirinn.is.
Samhliða bjórhátíðinni í Asíu er stór bjórhátíð á Spáni, MASH festival í Barcelona og þá þurftu þeir félagar að skipta liði og hafa Kristinn Vilbergsson og Ólafur Ágústsson frá KEX brewing verið á fullu við að dæla bjór. Á MASH eru mörg þekkt brugghús Trillium, Hill Farmsted, Other half svo fátt eitt sé nefnt.
KEX Brewing-bjór er seldur á yfir 20 stöðum víðsvegar um landið, allt frá Flateyri til Varmahlíðar og Vík í Mýrdal og fæst hann m.a. á KEX Hostel, Skál, Mikkeller & Friends, Grandi Mathöll, Kaldi Bar o.s.frv.
KEX brewing er byrjað að framleiða sína vöru út í Portland OR í samstarfi við Dirty Pritty brewing og verður nánari umfjöllun um það síðar.
Mynd: facebook / Kex brewing
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Ísak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
Eyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
Ísak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
Dwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
Skandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Markaðurinn5 klukkustundir síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
-
Keppni4 dagar síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSkandinavísk matarupplifun vakti lukku á Siglufirði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanÍsak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanEyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanDwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana