Uppskriftir
Kartöflu mauk – Svona alvöru eins og fagmenn gera
Fyrir 6.
Hráefni:
1 kg. Gæða möndlukartöflur.
150ml. Mjólk.
150ml. Rjómi.
75gr. Smjör.
Aðferð:
1. Kartöflurnar eru settar yfir til suðu í köldu vatni og soðnar rólega í 25 mín.
2. Afhýðið kartöflurnar meðan þeir eru heitar.
3. Sjóðið vökvann niður um helming.
4. Merjið kartöflurnar í gegnum tamis.
5. Vinnið saman kartöflumauk og vökva.
6. Bætið smjöri saman við ásamt salti.
-
Keppni2 dagar síðanKosning hafin, hver hlýtur titilinn Kokkur ársins 2026?
-
Keppni3 dagar síðanFimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
-
Keppni2 dagar síðanLesendakönnun, hver verður Grænmetiskokkur ársins 2026?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanKokteilagerðin færir kokteilalistina heim til fólks
-
Keppni2 dagar síðanFimm keppendur takast á um titilinn Grænmetiskokkur ársins 2026
-
Keppni9 klukkustundir síðanHver hreppir titilinn Kokkur ársins 2026? Bein útsending
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanElias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
-
Frétt3 dagar síðanNý stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund






