Freisting
Íslenskur gagnagrunnur með upplýsingum um 900 fæðutegundir
Matís (Matvælarannsóknir Íslands) hefur opnað gagnagrunn um efnainnihald matvæla. Grunnurinn, sem ber nafnið ÍSGEM, inniheldur upplýsingar um efni í um 900 fæðutegundum hér á landi.
Meðal annars er hægt að fá upplýsingar, um prótein, fitu, kolvetni, vatn, orku, vítamín, steinefni og ósækileg efni eins og kvikasilfur, blý, kadmín og arsen.
Þetta kemur fram í fréttatilkynningu frá MATÍS.
Einkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
Sex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
Íslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
Royal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
Pálmasykur frá Royal Orient innkallaður
Einsi Kaldi og Vöruhúsið semja við Vestmannaeyjabæ
Einkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
Vanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar
Pálmasykur frá Royal Orient innkallaður
Íslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Frétt1 dagur síðanEinkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanSex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
-
Frétt6 dagar síðanEndurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Frétt7 dagar síðanGordon Ramsay, Marco Pierre White og Heston Blumenthal sameinast á ný í nýrri BBC þáttaröð
-
Frétt3 dagar síðanÍslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanRoyal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
-
Frétt2 dagar síðanPálmasykur frá Royal Orient innkallaður
-
Frétt2 dagar síðanVanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar