Markaðurinn
Íslenska kokkalandsliðið notar Vitamix-blandaranna
Íslenska kokkalandsliðið, undir stjórn Snædísar Xyza Mae Jónsdóttur, leggur nú lokahönd á undirbúning sinn fyrir Ólympíuleikana í matreiðslu í Stuttgart, með það að markmiði að fara fram úr sínum besta árangri til þessa; þriðja sætinu. Á þessu ári hefur liðið tekið upp nýja aðferð í undirbúningi sínum, notkun Vitamix-blandara, sem hefur orðið til þess að einfalda og bæta matreiðsluferlið til muna.
Vitamix-blandararnir eru þekktir fyrir afkastagetu og fjölhæfni og hafa gert liðinu kleift að búa til flóknar uppskriftir með nýrri nákvæmni og skilvirkni. Hvort sem er að mauka hráefni, búa til fullkomnar sósur, eða blanda saman ólíkum innihaldsefnum, hefur tæknin sem Vitamix býður upp á gert liðinu kleift að stíga skrefið lengra í leit sinni að fullkomnun í matargerð.
Snædís, sem hefur mikla reynslu í keppnismatreiðslu, er sannfærð um að með þessari nýju tækni muni liðið ná framúrskarandi árangri. Notkun Vitamix-blandaranna endurspeglar ekki aðeins nýsköpun í eldhúsinu heldur einnig áherslu liðsins á gæði og nákvæmni í öllu því sem þau taka sér fyrir hendur.
Íslenska kokkalandsliðið er því búið að vopnabúri sínu með Vitamix-blöndurum, tilbúið að takast á við áskoranir Ólympíuleikanna og sýna heiminum hvað íslensk matreiðsla getur af sér leitt.
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Markaðurinn7 dagar síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn2 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Frétt6 dagar síðanBapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar



