Keppni
Ísland hreppti tvenn gullverðlaun og ein silfurverðlaun á European Street Food Awards um helgina
Vinirnir Magnús Örn Friðriksson og Atli Snær matreiðslumeistarar og Styrmir Karvel Atlason sonur Atla
Íslenskur götubiti kom sá og sigraði á European Street Food Awards um helgina.
Tvenn gullverðlaun
Komo sigraði í tveimur flokkum „Spice Awards“ annars vegar og „Sustainability Awards“ hinsvegar.
Atli Snær matreiðslumeistari og eigandi Komo hefur unnið til fjölda verðlauna á Götubitahátíðinni hér heima og hefur hann samtals unnið til 9 verðlauna.
Komo vagninn í allri sinni dýrð
Atli Snær bauð upp á thai melónusalat og „Korean fried tiger balls“ á hátíðinni, en þessir réttir unnu til verðlauna í ár á Götubítahátíðinni hér á Íslandi í flokkunum um „besti smábitinn“ og „besti grænmetisbitinn“.
Sjá einnig: Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
-
- Tiger balls
-
- Melónusalat
Silfurverðlaun
Götubitinn hlaut svo annað sætið í flokknum „Besti viðburðarhaldarinn í Evrópu“ Keppnin fór fram í Saarbrucken í Þýskalandi um helgina og voru 28 þáttakendur sem tóku þátt í kepnninni frá 16 evrópu löndum.
Sjá einnig: Götubitinn tilnefndur sem „besti viðburðarhaldarinn í Evrópu“ – Fær Götubitinn þitt atkvæði?
Götubitinn hefur frá stofnun verið leiðandi í götubitamenningunni á Íslandi og hefur hún heldur betur slegið í gegn bæði hér á landi og erlendis. Götubitahátíðin er orðin einn af stærstu viðburðunum á Íslandi og hefur aðsókn á hátíðna vaxið frá ári til árs.
View this post on Instagram
Myndir: aðsendar / reykjavikstreetfood.is
Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir
Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn
Endurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur
La Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali
Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld
Reykjavík Cocktail Week: Sjö dagar af kokteilum, stemningu og viðburðum – Hátíðin fer fram 31. mars – 6. apríl
Bartenders’ Choice Awards 2025: Ísland með glæsilega fulltrúa á verðlaunalistanum
Ofnæmisviðvörun: Kjúklingur inniheldur soja án merkinga
Kælivagn til leigu
Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði
Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði
Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband
Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó
Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanVel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLeyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn
-
Markaðurinn5 dagar síðanEndurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur
-
Markaðurinn5 dagar síðanLa Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali
-
Markaðurinn2 dagar síðanLúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld
-
Keppni5 dagar síðanÚrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanAf hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband
-
Frétt2 dagar síðanFrá Fljótum til frægðar: Geitamjólk og gæði skila Brúnastöðum landbúnaðarverðlaununum 2025