Freisting
Indversk matreiðsla í Veisluturninum
|
|
Brá mér síðastliðið miðvikudagskvöld í Veisluturninn í Kópavogi en þar ætlaði Yesmine Olsson að sýna í orði og á borði nokkra rétti úr bókunum sínum.
Rúmlega 30 manns voru mættir og uppsetning á námskeiðinu fín, stórt sýningartjald, videómyndavél niður á bretti og eldavél sýndi þeim sem sátu aftar í salnum hvað um var að vera auk þess var Yesmine með hljóðnema þannig að vel heyrðist í henni, fínar græjur þarna innandyra!
Yesmine stiklaði á uppruna sínum og tengingu við hollan og næringarríkan mat, enda einkaþjálfari og næringarráðgjafi hér á ferð auk þess sem fyrrverandi fitness keppandi.
Hún tók fyrir 7 uppskriftir þessa kvöldstund, hver annari betri, auðveldar en mjög bragðgóðar (gefið var smakk í lokin). Farið var í gegnum indverskt lambalæri, Harissa hunangs kjúkling, indverskan hrísgrjónarétt, Aloo Dam karrýkartöflur, döðlu og kóriander chutney, Naan brauð og Naan Peshwari (fylltur hálfmáni) og ég get upplýst lesendur að þetta var algjört nammi, fallegur matur og bragðgóður.
Get mælt með svona kvöldstund, þarna voru vinnufélagar og matarklúbbur samankomin til að læra nýja hluti og gestir mjög ánægðir með kvöldið allavega þá sem ég talaði við.
Læt nokkrar myndir af kvöldinu fylgja með en lesa má um námskeiðið inná heimasíðu Veisluturnsins. Flott framtak, takk fyrir kvöldið.
Myndasafn:
www.freisting.is/myndagalleri/public.asp?public_user=1
–>> Almennar myndir / Indversk matreiðsla
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava
Kampavínskvöld fram undan á Eyju vínstofu á Akureyri
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Grunur um salmonellu í nautgripahakki og blönduðu hakki
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Markaðurinn13 klukkustundir síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
-
Starfsmannavelta15 klukkustundir síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Markaðurinn5 dagar síðanGamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
-
Markaðurinn5 dagar síðanDineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí