Bjarni Gunnar Kristinsson
Humarsúpa með karrý
Humarklær er oft hægt að fá á hagstæðu verði en klærnar gefa mikið bragð. Það er tilvalið að eiga humarsoð í frystinum en þá er lítið mál að útbúa súpu eða góða skelfiskssósu með stuttum fyrirvara.
Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður er höfundur af þessari uppskrift sem heitir Humarsúpa með karrý. Uppskrift þessi var birt í Bændablaðinu og er birt hér með góðfúslegu leyfi þeirra.
Smellið hér til að skoða uppskriftina.
Matreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
Myndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
Haustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
Aurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
Myndasafn: Glæsilegt sælkerakvöld með Bocuse d’Or kokkum Íslands
Viltu öðlast ofurkrafta – Ertu að nýta gervigreindina í daglegu starfi?
Októbertilboð Nathan fyrir veitingageirann
Myndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
Aurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Frétt3 dagar síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Keppni1 dagur síðanMyndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanAurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
-
Markaðurinn6 dagar síðanEndurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn
-
Frétt6 dagar síðanBrautryðjendur í lífrænni ræktun heiðraðir