Grillbrauð fyllt með camembert

Fyrir 4

Grillbrauð fyllt með camembert

Innihald:

Grillbrauð

2 ½ dl súrmjólk

2 msk agavesíróp

1 tsk hjartasalt

5-6 dl hveiti

2 stk camembert

Aðferð

Blanda saman súrmjólk og sýrópi. Bæta svo þurrefnunum út í. Hnoða vel saman. Rúlla deigið í lengju og geyma í kæli í klst. 
Skipta því í ca 8 hluta

Skerið ostinn eftir endilöngu í 4 bita hvern. Fletjið út degið og setjið einn bita af camemnbert á hvern bita pakkið inn. Grillið á útigrilli á öllum hliðum 2 mín á hvorri hlið berið fram með rifssultu eða blönduðum berjum

Höfundur: Árni Þór Arnórsson matreiðslumeistari