Uppskriftir
Grillbrauð fyllt með camembert
Fyrir 4
Grillbrauð fyllt með camembert
Innihald:
Grillbrauð
2 ½ dl súrmjólk
2 msk agavesíróp
1 tsk hjartasalt
5-6 dl hveiti
2 stk camembert
Aðferð
Blanda saman súrmjólk og sýrópi. Bæta svo þurrefnunum út í. Hnoða vel saman. Rúlla deigið í lengju og geyma í kæli í klst. Skipta því í ca 8 hluta
Skerið ostinn eftir endilöngu í 4 bita hvern. Fletjið út degið og setjið einn bita af camemnbert á hvern bita pakkið inn. Grillið á útigrilli á öllum hliðum 2 mín á hvorri hlið berið fram með rifssultu eða blönduðum berjum
Höfundur: Árni Þór Arnórsson matreiðslumeistari
Nýr kafli hefst í sögu Noma
Nói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
Grös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
Breskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi
Hrefna Sætran sæmd fálkaorðunni fyrir framlag sitt til veitingageirans
Breskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi
Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
Grös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
Nýr kafli hefst í sögu Noma
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanSilli kokkur heldur norður með smassborgara og villibráð
-
Markaðurinn6 dagar síðanSveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
-
Markaðurinn5 dagar síðanVandaðar skreytingar geta skipt sköpum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýr kafli hefst í sögu Noma
-
Frétt4 dagar síðanNói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanGrös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanGeorges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðanBreskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi