Viðtöl, örfréttir & frumraun
Glæsilegur aðalfundur KM á Hótel Geysi – Nýtt framkvæmdaráð mun sjá um daglegan rekstur klúbbsins
Miklar breytingar voru samþykktar, á aðalfundi Klúbbs matreiðslumeistara sem haldin á Hótel Geysi, á lögum félagsins og eru spennandi tímar framundan.
Formenn allra deilda og nefnda sitja framvegis í aðalstjórn og munu auk þess að stýra sínum deildum og nefndum og taka allar meiriháttar ákvarðanir á reglulegum stjórnarfundum.
Svo kallað framkvæmdaráð var einnig kosið, en í því ráði situr forseti, varaforseti og gjaldkeri klúbbsins, en þeir sitja jafnframt í aðalstjórn KM. Í framkvæmdaráð voru kjörnir Þórir Erlingsson forseti, Andreas Jacobsen gjaldkeri og Jóhann Sveinsson varaforseti.
Þetta framkvæmdaráð mun sjá um „daglegan“ rekstur klúbbsins sem er orðið ansi viðamikil, s.s. kokkalandsliðið, kokkur ársins, hátíðarkvöldverður, norðurlandasamstarf, alheimssamstarf, samskipti við bakhjarla og styrktaraðila og svo mætti lengi telja.
Rekstur klúbbsins er orðin það stór og viðamikil að erfitt er orðið að treysta eingöngu á þá fjölmörgu sjálfboðaliða sem í gegnum árin hafa unnið mikið og óeigingjarnt starf til að koma klúbbinn á þann stað sem hann er í dag. Á næstu mánuðum mun framkvæmdaráðið fara á fullt í að tryggja nægilegt fjármagn fyrir starfsemi á öllum verkefnum klúbbsins sem eru í gangi auk þess að ýta úr vör fjölmörg nýjum verkefnum sem setið hafa á hakanum sökum manneklu.
Að sögn Þóris Erlingssonar forseta KM:
„Það hefur verið á dagskrá hjá stjórn KM, allavega síðastliðin áratug, að færa starfsemi klúbbsins nær því sem við þekkjum á hinum norðurlöndunum. Til þess þurfum við, auk okkar frábæru sjálfboðaliða, fólk á skrifstofu sem getur einbeit sér að starfi klúbbsins og Kokklandsliðsins.“
Aðalstjórn og framkvæmdaráð Klúbbs matreiðslumeistara er sem hér segir:
Þórir Erlingsson, forseti
Jóhann Sveinson, vara forseti
Andreas Jacobsen, gjaldkeri
Júlía Skarphéðinsdóttir, formaður KM norðurland
Bjartmar Pálmason, formaður KM suðurland
Árni Þór Arnórsson, formaður KM Reykjavík
Kristján Magnússon, formaður Viðburðarnefndar
Bjarki I Hilmarsson, formaður Keppnis og dómgæslunefndar
Jón Ingi Ólafsson, formaður Nýliðunarnefndar
Jón Guðni Þórarinsson, formaður nefndar um Hátíðarkvöldverð
Myndir: aðsendar / Þórir Erlingsson
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðan
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
-
Markaðurinn15 klukkustundir síðan
Spennandi tækifæri
-
Frétt21 klukkustund síðan
Myllan innkallar heimilisbrauð
-
Markaðurinn3 dagar síðan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Bóndadagsgjöf ástríðukokksins