Vín, drykkir og keppni
Glæsilegt vínuppboð hjá Sotheby’s: Safn Albert Yeung metið á yfir 180 milljónir króna
Sotheby’s í Hong Kong stendur fyrir einu eftirsóttasta uppboði ársins þegar vínkjallari Dr. Albert Yeung verður boðinn til sölu þann 10. september klukkan 15:00 að staðartíma. Safnið, sem nefnist The Majestic Cellar of Dr. Albert Yeung, samanstendur af 426 flöskum sem metnar eru á yfir 180 milljónir íslenskra króna.
Í kjallaranum leynast einhverjar helgustu gripir vínheimsins. Þar á meðal er hinn goðsagnakenndi Domaine de la Romanée-Conti með Romanée-Conti árgerð 1990 og stórfenglega Montrachet. Þá eru sjaldséð meistaraverk Henri Jayer einnig á meðal safnsins, svo sem Cros Parantoux og Echézeaux, sem teljast sannkallaðir dýrgripir fyrir safnara og sérfræðinga.
Bordeaux-hluti safnsins er engu síðri. Þar má finna Pétrus frá árunum 1966 til 2011, bæði í hefðbundnum flöskum og stærri útgáfum. Sérstaka athygli vekur Le Pin árgerð 1982 og einstök flaska af Château Latour à Pomerol frá 1947, sem hefur ekki komið fram á uppboðsmarkaði í meira en áratug.
„Þegar gengið er inn í kjallarann tekur á móti manni veggur eftir vegg af nöfnum sem teljast til helgustu gripum vínunnenda. Hér er allt í senn táknrænt og óviðjafnanlegt,“
segir George Lacey, yfirmaður vínútboða hjá Sotheby’s í Asíu í tilkynningu.
Vínin hafa alla tíð verið varðveitt við fullkomnar aðstæður í hitastýrðum kjallara. Nú hafa þau verið flutt í Crown Wine Cellars þar sem þau bíða nýrra eigenda sem munu tryggja þeim áframhaldandi virðingu og viðeigandi heimili.
Mynd: sothebys.com
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava
Kampavínskvöld fram undan á Eyju vínstofu á Akureyri
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Grunur um salmonellu í nautgripahakki og blönduðu hakki
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Markaðurinn17 klukkustundir síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir
-
Starfsmannavelta19 klukkustundir síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Markaðurinn6 dagar síðanGamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
-
Markaðurinn5 dagar síðanDineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí