Markaðurinn
Glæsileg gjafaaskja með Goðdalaostum – Sala er hafin
Úr hjarta Skagafjarðar koma bragðmiklu gæðaostarnir Goðdalir og óhætt að segja að þessir hörðu og margslungnu sælkeraostar hafi slegið í gegn frá því þeir komu fyrst á markað fyrir fjórum árum síðan.
Ostarnir eru ólíkir öðrum íslenskum ostum að því leyti að þeir eru búnir til í svokölluðum ostahjólum og síðan vaxbornir áður en þeir eru látnir þroskast í mislangan tíma. Hvert ostahjól vegur um 15 kg sem síðan er handskorið og pakkað af natni þegar hver ostur hefur náð fullum þroska.
Í fyrsta sinn bjóðum við nú upp á glæsilega gjafaöskju með þremur Goðdalaostum; þeim Feyki, Gretti og Reyki en þeir eru skemmtilega ólíkir og einstaklega bragðgóðir.
Í Feyki mætast kristallamyndun og sætukeimur á einstakan hátt, á meðan Grettir er mildur og flauelsmjúkur. Reykir er sker sig svo úr með spennandi reykjarilm og kröftugu eftirbragði.
Goðdalaþrennan er stórglæsileg tækifærisgjöf og hentar fullkomlega þegar gleðja á góða vini, sælkera og alvöru ostaunnendur.
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Taktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #4
Nýr veitingastaður opnar í Hafnarfirði
Myndir frá opnunarhátíð MATEY
KSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins
Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951
Gambas er nýr tapasréttur á 20&SJÖ
Kökukeppni á Stóreldhússýningunni í Laugardalshöll 31. október
KSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins
Kaffi Kjós skellir í lás – „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós.“
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSvona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanTaktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #4
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Hafnarfirði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMyndir frá opnunarhátíð MATEY
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanKSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanOpnar verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum – Bjóða upp á venjulegan heimilismat í hádeginu
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanKaffi Kjós skellir í lás – „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós.“
-
Keppni6 dagar síðanSkráning er hafin í Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins 2024