Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Systurfélögin Ekran og Nathan & Olsen sameinast undir nafninu Nathan

Systurfélögin Ekran og Nathan & Olsen hafa sameinast undir nafninu Nathan. Ari Fenger, forstjóri og einn eigenda félaganna, greinir frá þessu í fréttatilkynningu. Móðurfélagið, 1912, verður...

Gull til Íslands í framreiðslu á Norðurlandamóti - Norræna nemakeppnin 2025 - Silvia Louise Einarsdóttir, Tristan Tómasson Manoury, Sindri Hrafn Rúnarsson, Marlís Jóna Þórunn Karlsdóttir, Finnur Gauti Vilhelmsson og Jakob Zarioh Sifjarson Baldvinsson

Nemendur & nemakeppni5 mánuðir síðan

Norræna nemakeppnin: Skráning í forkeppni hafin

Forkeppni fyrir Norrænu nemakeppnina í framreiðslu og matreiðslu 2026 fer fram laugardaginn 8. nóvember næstkomandi í Hótel og matvælaskólanum í MK í Kópavogi. Þar munu íslenskir...

Kjúklingalæri frá Stjörnugrís innkölluð: hugsanleg salmonella

Frétt5 mánuðir síðan

Kjúklingalæri frá Stjörnugrís innkölluð: hugsanleg salmonella

Matvælastofnun varar við neyslu á tveimur framleiðslulotum af buffalómarineruðum kjúklingalærum frá Störnugrís hf. Fyrirtækið hefur innkallað vöruna. Innköllunin á eingöngu við um kjúkling með þessum tilteknu...

Matvælastofnun varar við pitsusósuflöskum sem geta bólgnað og sprungið.

Frétt5 mánuðir síðan

Matvælastofnun varar við pitsusósuflöskum sem geta bólgnað og sprungið

Matvælastofnun varar við notkun á neðangreindum framleiðslulotum af pitsusósum frá Mjólkursamlagi KS, Sauðárkróki, vegna þess að gerjun á sér stað eftir framleiðslu, sem veldur því að...

Lúxushótelin halda til hafs - Michelin metnaður á miðju Atlantshafi - Ritz-Carlton

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Lúxushótelin halda til hafs – Michelin metnaður á miðju Atlantshafi

Sífellt fleiri lúxushótelkeðjur leggja nú út í nýjan rekstrarflokk og setja á markað stórglæsileg skemmtiferðaskip sem kynnt eru sem „yachts“ fremur en hefðbundin skemmtiferðaskip. Meðal þeirra...

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Majó með Pop-Up á Hótel Vesturlandi

Það þarf vart að kynna lesendum Veitingageirans fyrir Majó á Akureyri í Laxdalshúsinu, þar sem sushi-meistarinn Magnús Jón Magnússon hefur skapað sér nafn fyrir vandaðan mat...

Matarslóðir Skagafjarðar, ferð um bragð, fólk og landslag

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Matarslóðir Skagafjarðar, ferð um bragð, fólk og landslag

Helgina 25. og 26. október býður Skagafjörður gestum í einstaka matarferð í samstarfi við Slow Food á Íslandi og Crisscross matarferðir. Ferðin nefnist Matarslóðir Skagafjarðar og...

Hver er hraðasti barþjónn landsins? Barþjónaklúbbur Íslands heldur aðalfund og keppni

Keppni5 mánuðir síðan

Hver er hraðasti barþjónn landsins? Barþjónaklúbbur Íslands heldur aðalfund og keppni

Barþjónaklúbbur Íslands heldur aðalfund sinn 2025 í kjallaranum á Sæta Svíninu þriðjudaginn 4. nóvember kl. 17:00. Svo strax í kjölfarið verður keppnin um HRAÐASTA BARÞJÓNINN! Dagskrá...

Evgeniia Vaganova sigurvegari í nemakeppni bakara 2025

Keppni5 mánuðir síðan

Evgeniia Vaganova sigurvegari í nemakeppni bakara 2025

Dagana 8. og 9. október fór fram forkeppni í bakaranemakeppni við frábærar aðstæður í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi. Alls skráðu sig 13 nemendur til keppni,...

Markaðurinn5 mánuðir síðan

Gríðarlega gott grænkeranasl

Heildsalan Bamberg kynnir nýja vöru frá Endori: Vegan kjúklingastangir með chili-ostablöndu! Það er kannski óþarfi að taka fram að þessi nýjung frá Endori inniheldur hvorki kjúkling...

Markaðurinn5 mánuðir síðan

Fallegar tau og bistro servíettur

Baka Verslunartækni sérpantar og framleiðir tau og bistro servíettur í samstarfi við franska framleiðandann Garnier Thiebaut. Hægt er að framleiða serívetturnar með ísaumuðum vörumerkjum,myndum og táknum....

Sjálfbærni og gagnsæi í forgrunni, Himbrimi gengur í B Corp samfélagið

Markaðurinn5 mánuðir síðan

Sjálfbærni og gagnsæi í forgrunni, Himbrimi gengur í B Corp samfélagið

Himbrimi Gin, sem framleitt er af Brunnur Distillery ehf., hefur hlotið hina alþjóðlegu B Corp vottun og gengur þar með til liðs við ört stækkandi hóp...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Systurfélögin Ekran og Nathan & Olsen sameinast undir nafninu Nathan

Norræna nemakeppnin: Skráning í forkeppni hafin

Kjúklingalæri frá Stjörnugrís innkölluð: hugsanleg salmonella

Matvælastofnun varar við pitsusósuflöskum sem geta bólgnað og sprungið

Lúxushótelin halda til hafs – Michelin metnaður á miðju Atlantshafi

Majó með Pop-Up á Hótel Vesturlandi

Matarslóðir Skagafjarðar, ferð um bragð, fólk og landslag

Hver er hraðasti barþjónn landsins? Barþjónaklúbbur Íslands heldur aðalfund og keppni

Evgeniia Vaganova sigurvegari í nemakeppni bakara 2025

Gríðarlega gott grænkeranasl

Fallegar tau og bistro servíettur

Sjálfbærni og gagnsæi í forgrunni, Himbrimi gengur í B Corp samfélagið

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

UPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Dublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

Viltu verða betri vaktstjóri? Nýtt námskeið fyrir framtíðarstjórnendur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

Viceman kom, sá og sigraði í Jameson keppninni eftir sex ára hlé – Viðtal

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Systurfélögin Ekran og Nathan & Olsen sameinast undir nafninu Nathan

Norræna nemakeppnin: Skráning í forkeppni hafin

Kjúklingalæri frá Stjörnugrís innkölluð: hugsanleg salmonella

Matvælastofnun varar við pitsusósuflöskum sem geta bólgnað og sprungið

Lúxushótelin halda til hafs – Michelin metnaður á miðju Atlantshafi

Majó með Pop-Up á Hótel Vesturlandi

Matarslóðir Skagafjarðar, ferð um bragð, fólk og landslag

Hver er hraðasti barþjónn landsins? Barþjónaklúbbur Íslands heldur aðalfund og keppni

Evgeniia Vaganova sigurvegari í nemakeppni bakara 2025

Gríðarlega gott grænkeranasl

Fallegar tau og bistro servíettur

Sjálfbærni og gagnsæi í forgrunni, Himbrimi gengur í B Corp samfélagið

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

UPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Dublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

Viltu verða betri vaktstjóri? Nýtt námskeið fyrir framtíðarstjórnendur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

Viceman kom, sá og sigraði í Jameson keppninni eftir sex ára hlé – Viðtal

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf