Smári Valtýr Sæbjörnsson
Ekkert til spillis – Sparaðu ruslið og sparaðu pening
Ógrynni af mat fer í ruslið á hverjum degi í heiminum
Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands, Vakandi og Norræna húsið bjóða til málþings um matarsóun í tengslum við Nýtniviku Reykjavíkurborgar, þriðjudaginn 25. nóvember í Norræna húsinu.
Markmið málstofunnar er að ræða lausnir í baráttunni gegn matarsóun. Norrænir gestir segja frá hvernig tekið hefur verið á matarsóun á Norðurlöndunum og rætt verður um leiðir sem færar eru hér heima.
Í hádegishléinu mun Dóra Svavarsdóttir, matreiðslumeistari frá Slow Food bjóða upp á Diskósúpu og notar í það roskið grænmeti sem var á leið í ruslagáminn.
Aðgangur á málstofuna er ókeypis og öllum opinn.
Lesið dagskrána í heild sinni með því að 
smella hér.
Mynd: úr safni
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Beittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum
Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson
Fljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna
Lóan komin og júnítilboðin hjá Nathan líka
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Frétt5 dagar síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðanSlow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson
-
Keppni2 dagar síðanLeitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
-
Frétt5 dagar síðanErfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanÍtalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanFrá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið