Markaðurinn
Dómaranámskeið með Íslandsvininum Gert Klötzke
Gert Klötzke
Iðan Fræðslusetur í samstarfi við Klúbb Matreiðslumeistara og matreiðslumeistarann Gert Klötzke, heldur dómara- og keppnis námskeið fyrir matreiðslumenn þann 1. október næstkomandi í Húsi Fagfélaganna, Stórhöfða 31.
Um er að ræða átta klukkustunda stunda námskeið þar sem farið verður í nýjustu strauma og stefnur í keppnismatreiðslu.
Námskeiðið er hugsað til að auka færni íslenskra matreiðslumanna í dómgæslu í viðurkenndum matreiðslukeppnum og einnig fyrir keppendur sem vilja auka skilning á reglum og viðmiðum dómara í matreiðslukeppnum.
Námskeiðið er fyrsta skrefið í að öðlast viðurkennd alþjóðleg dómararéttindi í matreiðslu.
Á meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Risa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó
Sælkeraveisla í Ýdölum með verðlaunahöfum í Arctic Challenge
Dómaranámskeið með Íslandsvininum Gert Klötzke
Á meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu
Verkefni og hráefni í matreiðslu – Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla og veitingagreinum 2024
Vel heppnaður viðburður um helgina – Myndir
Haustbréf Ekrunnar
Ert þú að huga að jólagjöfum fyrir starfsólkið?
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
-
Bocuse d´Or18 klukkustundir síðanÁ meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanAllt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn5 dagar síðanRisa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSælkeraveisla í Ýdölum með verðlaunahöfum í Arctic Challenge
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanLífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land
-
Uppskriftir2 dagar síðanVar boðið að gerast kokkur á togara – Þórhildur: „mér finnst líka einstaklega gaman að elda fisk….“
-
Uppskriftir4 dagar síðanSjúklega góð Hunangskaka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun23 klukkustundir síðanVel heppnaður viðburður um helgina – Myndir