Hráefni 3 stk. matarlímsblöð 300 ml mjólk 100 g sykur 170 g skyr 250 ml rjómi Hunang eða sykur á berin (má sleppa) Vanilla (má sleppa)...
Fullkominn sítrónuunaður. Franskara getur það ekki verið. Þessi uppskrift er frá Marco Pierre White (MPW Recipes). 3-4 kökur (Stór uppskrift) 1 kg Hveiti 350 gr Flórsykur...
Þessa köku lærði ég að gera hjá Ítölskum kokki sem vann með mér 3 daga í veiðihúsinu í Kjarrá, Þverárhlíð. Þessi kokkur sýndi mér nýja hlið...
Þessi kaka var á matseðlinum í Grillinu á Hótel Sögu þegar ég vann þar. Mjög góð kaka og er best volg. Ég setti þessa uppskrift saman...
Fyrir 4 3 stönglar rabbabari 200 g blönduð frosin ber 150 g flórsykur 180 g hafrar 120 g möndlumjöl 120 g púðursykur 1 msk kanill 1...
Fyrir 4 800 g laxaflak 4 stk baby bell ostur (má vera eh annar harður ostur skorinn í svipaða stærð) 8 sneiðar parmaskinka Salt og pipar...
Fyrir 4 150 g smjör ½ stk blaðlaukur 2 rif hvítlaukur 1 grein rósmarín 12 stk möndlukartöflur eða einhverjar aðrar litlar kartöflur Parmesan ostur Salt og...
Fyrir 4 4 stk ferskjur 2 stórir rauðlaukar 1 askja litlir tómatar 1 dós litlar mozzarella kúlur Basilikku lauf Salt og pipar Olivuolía Aðferð: Skerið ferskjurnar...
Al forno þýðir matur sem hefur verið bakaður í ofni. Innihald: 400 gr nautahakk 400 gr kálfa eða svínahakk 2 marðir hvítlauksgeirar 1 búnt söxuð steinselja...
150 g hveiti 150 g heilhveiti 150 g rúgmjöl 100 g sykur 3 tsk lyftiduft ½ tsk salt 400 g heit mjólk Blandið öllum þurrefnunum saman,...
Virkilega góðar Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil sem taka sunnudagskaffið upp á næsta level, ef svo má segja, en vöfflurnar verða extra léttar og stökkar...
Innihald: Rommtíglar: 100 gr smjör 2 stk egg 12 gr þurrger 1 stk sítróna – börkurinn rifinn smátt 20 gr flórsykur 250 gr hveiti Sletta romm...
