Nú hafa keppendurnir fjórtán sem skráðir eru til keppni um Íslandsmeistara barþjóna dregið um umboðaðila sem þeir nota efni frá og fara nýjar uppskriftir að fæðast...
Keppni í framleiðslu nema á matur 2006 var haldin í gær og urður úrslit þannig að Tinna Brekkan frá Vox og Gunnar Torfi Hotel Holt unnu. Óskum við...
Fjölmargar myndir frá sýningunni Matur 2006 eru komnar inn á myndasafn Freisting.is. Sýningin byrjaði í dag 30.mars og verður fram á sunnudaginn 2. apríl 2006 í...
Það var sterkur leikur hjá Dominique að setja á stofn Vínskólann. Hann hefur svo sannarlega sannað sig strax fyrsta mánuðinn. Þessa vikuna hefur verið nóg um að...
Á heimasíðu Víns og matar er ágætis grein um spumante vín frá Ítalíu. Fjallað er um hvaða aðferðir eru notaðar við víngerðina og farið er nokkrum...
Steinn Óskar Sigurðsson frá Sjávarkjallaranum náði þeim glæsilegra sigri að hreppa titilinn „Matreiðslumaður ársins 2006“ Björn Bragi Bragason frá Perlunni náði öðru sæti. Gunnar Karl Gíslason frá...
Keppnin stóð yfir í tvær klukkustundir og kröfur um þjóðlega og klassíska rétti. Það var Brynjar Eymundsson, matreiðslumeistari sem hreppti fyrsta sæti í keppninni Old Golden...
Síðustu metrarnir við undirbúning á sýningunni Matur 2006 var sýndur í þættinum Kastljós í Ríkissjónvarpinu í kvöld. En eins og margir vita, þá hefst Matur 2006 á morgun fimmtudag 30...
Á morgun hefst sýningin matur 2006 og verður hún haldin í Fífunni, sýningarhöll Kópavogsbæjar og endar á sunnudaginn 2. apríl. Matur 2006 er stærsta matvæla-, vörusýning...
GV heildverslun hefur nýlega ráðið til sölustarfa tvo þungavigtarmenn í matreiðslu sem hafa að baki áralanga reynslu í faginu og eru þekktir á sínu sviði fyrir...
Veitingahúsið Perlan í Reykjavík er meðal fimm bestu útsýnisveitingahúsa heimsins að mati dálkahöfundar breska blaðsins Independent. Sophie Lam skrifar þar dálka um veitingahús og um helgina...
Það er alltaf nokkur handagangur í öskjunni þegar kjötiðnaðarnemendur í Hótel og Matvælaskólans opna búð sína. Nemendur í kjötiðn voru með opna búð föstudaginn 24.3.2006 og gátu nemendur...
