Fiskmarkaðir erlendis eru vinsælir Ísland er þekkt fyrir frábæran fisk og góð fiskimið, en einhverra hluta vegna tíðkast ekki hér á landi að almenningur geti keypt...
Þráinn Freyr Vigfússon Þráinn Freyr Vigfússon hefur verið valin næsti keppandi fyrir Íslands hönd í Bocuse D´Or keppninni. Þráinn er 29 ára gamall frá Sauðárkróki í...
Það er nú bara staðreynd að sumir eru ekki best til þess fallnir að bera sig vel fyrir framan sjónvarpsvélina, en indverski kokkurinn Gurpit Sing Chima...
Okkur hjá Mekka W&S er það ljúft að taka þátt í „Mottu mars“ með Krabbameinsfélaginu, frábært framlag til vakningar á málefninu. Með þátttöku okkar viljum við...
Ragnar Pálsson (miðjunni) fær tvær vikur á áframhaldandi nám í Bandaríkjunum í verðlaun. Með á mynd Ådne Skurdal, Cornell Hotel og Sidsel Haavardtun, framkvæmdastjóri Rica hótel...
Sæl öll……….og makar líka… Hér er dagskráin okkar fyrir Akureyrarferðina. Munið bara að það þarf að bóka herbergi beint á hótel Hörpu í síma 460-2000. Panta...
Nú nýlega opnaði nýr Nauthóll á mjög svipuðum stað og sá gamli var, en þessi staður er mun bjartari með mikið gluggarými og verður gaman að...
Fyrstur kemur fyrstur fær…. Sjá tilboð hér: Smellið hér til að lesa nánar (Pdf-skjal)
Bjarni Harðarsson og Sverrir Halldórsson Aðdragandi að þessari ferð var að vinur minn hann Elli í Vík hafði samband og spurði hvort ég kæmi ekki í...
Daniel Angerer matreiðslumeistari á veitingastaðnum Klee brasserie kannaði hug Gordon Ramsey um nýjustu uppfinningu sína, að smakka kaffi með brjóstamjólk. Ekki situr Gordon á skoðunum sínum en viðbrögðin...
Í maí fyrir tæpu ári var haldið á Noma í Kaupmannahöfn svokallað Cook it Raw kvöld. Þar hittust 11 af fremstu martreiðslumönnum heims til að elda...
Saltfisksetrið og félagið Matur-saga-menning standa fyrir uppskriftarkeppni um bestu saltfiskréttina 2010. Laufey Steingrímsdóttir næringarfræðingur og Sigurvin Gunnarsson matreiðslumeistari velja fimm uppskriftir. Hægt er að senda uppskriftir...
