Það er gleði og þakklæti í loftinu á Siglufirði í dag þegar veitingastaðurinn Síldarkaffi fagnar fyrsta starfsárinu. Í tilkynningu frá staðnum kemur fram að árið hafi...
Bresk yfirvöld hafa sent frá sér aðvörun eftir að hættulegt eitur fannst í fölsuðum flöskum af Glens vodka, sem selt var í verslunum á Englandi. Málið...
Breskur karlmaður hefur játað á sig óvenjulegan vínþjófnað þar sem hann stal flöskum að andvirði 24.000 punda, um það bil 3,9 milljónum íslenskra króna. Atvikið átti...
Bandarískt kjöt var í aðalhlutverki á sögulegum viðburði í Mexíkó um síðastliðna helgi, þar sem þrjú heimsmet voru slegin á einum degi. Metin voru staðfest af...
Matvælastofnun varar neytendur með eggjaofnæmi við neyslu á vörunni „Gamaldags kleinuhringir súkkulaði 4 stk“ frá Lindabakarí vegna vanmerkinga á eggjainnihaldi. Kleinuhringirnir innihalda egg í meira magni...
Breski matreiðslumaðurinn Adam Byatt, sem margir þekkja fyrir hinn rómaða veitingastað Trinity í Clapham, hefur opnað nýjan veitingastað í sjálfu West End í London. Staðurinn ber...
Hráefnið sem fer á diskinn okkar á sér sögu. Í þessari samantekt er varpað ljósi á fólk og framleiðslu sem veitir matreiðslumönnum innblástur, hvort sem það...
„Dásamleg vika á Íslandi, laxveiði, ógleymanlegar minningar og frábær matur!“ skrifaði hinn heimsþekkti matreiðslumeistari Gordon Ramsay á Instagram, þar sem hann deildi myndum úr nýliðinni ferð...
Á Laugavegi 11 hefur nýr og metnaðarfullur gastropub litið dagsins ljós, Dímon 11. Staðurinn sameinar afslappað andrúmsloft og nútímalega matargerð á frábæru verði. Matseðillinn er fjölbreyttur...
Bandaríska lyfja- og matvælastofnunin (FDA) hefur afturkallað reglugerðarbreytingar frá árinu 2020 sem gerðu fyrirtækjum kleift að nota vernduð matvælaheiti án þess að uppfylla skilyrði þeirra. Ákvörðunin...
Það var sannkallaður áfangi í lífi níu vínfræðinga þegar þeir hlutu á dögunum hinn virta og afar eftirsótta titil Master Sommelier, sem veitt er af Court...
Veitingastaðurinn Hornið við Hafnarstræti 15 fagnar í dag 46 ára afmæli. Frá opnun þann 23. júlí árið 1979 hefur hinn síungi matreiðslumeistari Jakob Magnússon staðið vaktina,...
