Það var bæði heitt á pönnunum og stemningin rafmögnuð þegar lokaþáttur Europa grillt den Henssler fór í loftið á þýsku sjónvarpsstöðinni VOX í gær. Þar mætti...
Það var sannkölluð jólaljómi yfir heimsókn Þorsteins J., ritstjóra nýja fjölmiðilsins TV1 Magazine, þegar hann leit við í eldhúsinu á Fiskfélaginu og heilsaði upp á yfirkokk...
Hátíð klassískra kokteila hefur nú fest rætur á Íslandi þegar Woodford Reserve Old Fashioned Week er haldin hér á landi í fyrsta sinn. Hátíðin hófst í...
Í gær var skrifað undir samstarfssamning sem markar tímamót í sögu íslenskra barþjóna. Barþjónaklúbbur Íslands (BCI) og MATVÍS hafa komist að samkomulagi sem tryggir barþjónum loksins...
Georg Arnar Halldórsson hefur tekið við þjálfun íslenska kokkalandsliðsins og stýrir nú undirbúningi þess fyrir Heimsmeistaramótið í matreiðslu sem fram fer í Lúxemborg árið 2026. Markmiðin...
Matarmarkaður Íslands verður haldinn í Hörpu um helgina 13. og 14. desember og lofar fjölbreyttu vöruúrvali, notalegri stemningu og beinum tengslum neytenda við íslenska matvælaframleiðslu. Markaðurinn...
Það var með trega í hjarta sem eigendur Craft Burger Kitchen tilkynntu nú á dögunum að veitingastaðurinn hefði lokað dyrum sínum í síðasta sinn. Staðurinn, sem...
Asahi, einn stærsti drykkjarframleiðandi Japans, hefur staðfest að allt að 1,5 milljón persónuupplýsingar viðskiptavina, samstarfsaðila og starfsmanna gætu hafa komist í hendur óprúttinna aðila eftir umfangsmikla...
Jólunum fylgir oft aukin neysla á alls kyns góðgæti og þá er mikilvægt að gleyma ekki hollustunni. Taktu þátt í skemmtilegum jólaleik og komdu með sniðuga...
Ný lausn hefur litið dagsins ljós með ferska nálgun á innkaupa- og rekstrarferla í veitingageiranum. Vendoro, sem hefur þróast ört síðustu mánuði, er hugsað til að...
Forréttabarinn heldur áfram að efla viðveru sína í veitingaflórunni og mun á næstunni opna annað útibú í húsnæðinu þar sem hinn vinsæli staður Brewdog starfaði áður...
Í nóvember, tvær síðustu helgarnar, buðu matreiðslumennirnir Daníel Pétur Baldursson og Hákon Sæmundsson upp á PopUp í Fiskbúð Fjallabyggðar á Siglufirði þar sem hinn sívinsæli Jólaborgari...
