Vertu memm

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Starfsmannavelta10 mánuðir síðan

Salt Bae í fjárhagsvandræðum

Nusret Gökçe, betur þekktur sem Salt Bae, stendur nú frammi fyrir verulegum áskorunum í rekstri veitingahúsakeðju sinnar, Nusr-Et. Þrátt fyrir að hafa ekki formlega lýst yfir...
Vín, drykkir og keppni11 mánuðir síðan

31 milljón króna koníak – þroskast undir yfirborði sjávar

Franska koníakhúsið Camus, sem hefur starfað óslitið frá árinu 1863 og er enn í eigu stofnfjölskyldunnar, hefur gefið út nýja og afar einstaka útgáfu í safnlínu...
Markaðurinn11 mánuðir síðan

Sjálfbærar íslenskar grænsprettur Rækta Microfarm á leið inn í bestu eldhús landsins

Við höfnina á Akureyri leynist óvenjuleg ræktun sem kitlar bragðlauka kokka víðs vegar um landið – frá norðurströndinni til Reykjavíkur. Rækta Microfarm ehf er 75 fermetra...
Nemendur & nemakeppni11 mánuðir síðan

Sögulegt sveinspróf í matreiðslu á Akureyri – Ingibjörg Bergmann: „Það er svo frábært fólk í þessum geira“ – Myndaveisla

Veitingageirinn á Akureyri tók sig saman og sló til góðgerðarkvöldverðar sl. miðvikudag og safnaði til styrktar matargjafa Akureyrar og nágrennis í leiðinni. 201.000 krónur söfnuðust í...
Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Heimsfrægur kokteilabar frá Madríd kemur til Íslands: Salmon Guru pop-up hjá Tipsý

Einn fremsti kokteilabar heims, Salmon Guru í Madríd, heldur sérstaka pop-up viðburði á Tipsý á Hafnarstræti, 19. og 20. júní. Salmon Guru er enginn venjulegur bar...
Vín, drykkir og keppni11 mánuðir síðan

Stórasta kokteilahátíð landsins fer fram í Stykkishólmi – „Stykkishólmur Cocktail Week“ 16.–22. júní – Viltu vinna 100 þúsund?

Stykkishólmur verður miðpunktur íslenskrar kokteilamenningar þegar fyrsta „Stykkishólmur Cocktail Week“ fer fram dagana 16. til 22. júní 2025. Þetta er í fyrsta sinn sem hátíðin er...
Frétt11 mánuðir síðan

Matvælastofnun varar við kræklingatínslu vegna eitraðra þörunga

Eiturþörungar hafa ár eftir ár verið viðvarandi í sjó í Hvalfirði yfir sumartímann. Maí og júní hafa verið sólríkir og er ástæða til að ætla að...
Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Fiskbúð Fjallabyggðar komin á fullt með sumaropnun – nýtt yfirbragð og ferskir sjávarréttir

Fiskbúð Fjallabyggðar hefur nú opnað að nýju eftir gagngerar breytingar og býður gestum nú upp á nýja upplifun með áherslu á ferska sjávarrétti í veitingasal. Formleg...
Keppni11 mánuðir síðan

Hinrik Örn Lárusson keppir fyrir Íslands hönd í Wales

Dagana 16.–19. maí 2026 fer Worldchefs Congress & Expo fram í Wales, stærsti alþjóðlegi viðburður heims fyrir fagfólk í veitingabransanum. Ráðstefnan er haldin annað hvert ár...
Frétt11 mánuðir síðan

Yum! Brands höfðar mál gegn IRS vegna skattakröfu upp á 562 milljarða króna

Yum! Brands, móðurfélag KFC, Pizza Hut og Taco Bell, hefur höfðað mál gegn bandaríska skattayfirlitinu (IRS) í skattadómstóli Bandaríkjanna (U.S. Tax Court) í kjölfar skattakröfu sem...
Vín, drykkir og keppni11 mánuðir síðan

Sádí-Arabía staðfestir áframhaldandi bann við áfengi þrátt fyrir orðróm um breytingar

Sádí-Arabía hefur staðfest að 73 ára gamalt bann við áfengissölu verði áfram í gildi, þrátt fyrir nýlegar fréttir sem bentu til mögulegrar breytingar á stefnu landsins....
Starfsmannavelta11 mánuðir síðan

Hooters hverfur jafnt og þétt af veitingamarkaðnum – Keðjan hefur nú lokað 30 veitingastöðum til viðbótar

Bandaríska veitingahúsakeðjan Hooters hefur lokað tugum staða víðs vegar um Bandaríkin eftir að móðurfélagið sótti um gjaldþrotaskipti fyrr á árinu. Lokanirnar, sem ná til um 30...

Fleiri fréttir

Page 35 of 783« First ‹ Previous 31 32 33 343536 37 38 39 Next ›Last »