Atvinna í boði: Veitingastjóri | Food and Beverage Manager

Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Fosshótel Reykholt óskar eftir að ráða öflugan veitingastjóra til að sjá um rekstur veitingastaðar hótelsins frá og með 1. september 2024.

Starfið felur í sér yfirumsjón með daglegum rekstri og verkefnum veitingadeildar, svo sem sölu og þjónustu, áætlunum, starfsmannamálum, innkaupum, birgðahaldi, fjármálaumsýslu og að gæðakröfum sé fullnægt ásamt öðrum tilfallandi verkefnum.

Hæfniskröfur

Sveinspróf/meistarapróf í framreiðslu kostur
Talsverð reynsla af sambærilegum störfum skilyrði
Færni í samskiptum, jákvætt viðmót og rík þjónustulund
Frumkvæði, nákvæmni og skipulag í vinnubrögðum
Mjög góðir söluhæfileikar
Almenn tölvukunnátta
Öryggisvitund og þekking á HACCP

Gildi Íslandshótela eru:
Fagmennska – Heiðarleiki – Samvinna

Farið verður með allar fyrirspurnir og umsóknir sem trúnaðarmál.

Fosshótel Reykholt býður upp á allt það helsta sem alvöru sveitahótel þarf að hafa. Á hótelinu er glæsileg heilsulind í rólegu, slakandi og endurnærandi umhverfi og flottur veitingastaður. Hótelið ber þess merki að vera á söguslóðum en þar má finna alls kyns minjar og söguslóðir frá tímum Snorra Sturlusonar sem gerir dvölina einstaklega skemmtilega fyrir forvitna ferðamenn.

Lærðu meira um Fosshótel Reykholt.

Sækja um.

English

Are you looking for a fun job in a dynamic and international environment? Fosshotel Reykholt wishes to hire an ambitious Food and beverage Manager for the hotel’s restaurant department from September 1st, 2024.

The job includes overseeing the day-to-day operations and tasks of the restaurant department such as sales and service, plans, matters of personnel, purchasing, inventory management, financial administration and that quality requirements are in addition to other incidental tasks.

Qualification requirements

Waiter/culinary certificate or a master certificate is beneficial
Considerable experience of similar job is essential
Communicational skills, a positive outlook, and great service attitude
Very good sales skills
Good general computer skills
An awareness of security and safety, knowledge of HACCP is beneficial

The values of Íslandshótel are:
Professionalism – Honesty – Cooperation

All inquiries and applications are handled confidentially.

Fosshotel Reykholt, nestled in serene surroundings, is a romantic country hotel featuring a stunning spa. Whether you seek a memorable retreat in West Iceland, Fosshotel Reykholt provides the perfect haven for couples, families, and groups craving tranquility. Situated at the heart of Iceland’s historical tapestry, it offers an idyllic escape for those seeking relaxation and immersion in nature.

Learn more about Fosshótel Reykholt.

Apply.