Smári Valtýr Sæbjörnsson
Omnom á lista hjá Vogue
Íslenska súkkulaðið frá Omnom hefur slegið í gegn hjá súkkulaðiunnendum beggja vegna Atlantshafsins en nú síðast rataði það á lista septemberblaðs breska Vogue yfir „lúxushluti“.
Þar er bent á að súkkulaðið hafi unnið til fjölmargra verðlauna auk þess sem umbúðarhönnunin sé litrík og áberandi.
Í Bretlandi fæst súkkulaðið í verslunum Selfridges og Harvey Nichols, að því er fram kemur á mbl.is.
Framleiðslan hófst haustið 2013 og fékk Omnom inni á gömlu bensínstöðinni á Austurströnd 7, sem fyrirtækið leigir af Skeljungi. Þar var áður rekin kökugerðin Hressó kökur.
Í níu mánuði þar á undan vorum við að þróa uppskriftir og gera tilraunir heima í eldhúsi, og spreyta okkur á því að gera súkkulaðið alveg frá grunni,
sagði Óskar Þórðarson, forstjóri Omnom, í samtali við Morgunblaðið í vor.
Súkkulaðitegundirnar eru átta talsins auk þess sem hátíðarblöndur eru framleiddar í kringum jólin. Nú nýlega hætti Omnom með framreiðslu á tveimur vörutegundum þar sem hráefni hefur ekki staðist gæðakröfu Omnom.
Fyrr á árinu var súkkulaðiverksmiðjan flutt út á Granda en meirihluti framleiðslunnar er fluttur úr landi.
Greint frá á mbl.is.
Mynd: af facebook síðu Omnom.
-
Markaðurinn5 dagar síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Frétt4 dagar síðanLaunahækkanir skila sér í næstu útborgun
-
Keppni4 dagar síðanFyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
-
Markaðurinn5 dagar síðanYfirkokkur/Verkstjóri óskast
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Markaðurinn4 dagar síðanNóg um að vera hjá ÓJ&K-ÍSAM í Korputorginu
-
Markaðurinn3 dagar síðanMatreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 klukkustundir síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík



