Vistvænir íslenskir kjúklingar verða fáanlegir í sumar

Fyrirtækið Litla gula hænan kemur til með að hefja framleiðslu og sölu á vistvænum kjúklingi í sumar. Um ákveðið tímamót er að ræða í íslenskri matvælaframleiðslu en aldrei áður hefur Íslendingum staðið til boða að versla vistvænan kjúkling framleiddan hér á landi.

Um er að ræða gamaldags landbúnað á bóndabæ á landi Gunnarshólma við Suðurlandsveg þar sem að velferð kjúklinganna verður höfð að leiðarljósi í gegnum allt framleiðsluferlið, að því er fram kemur á vef Kvennablaðsins hér.

Mynd: úr safni