Smári Valtýr Sæbjörnsson
Brasserað Sellerí er alveg málið
Sverrir Halldórsson matreiðslumeistari bregst ekki bogalistin í uppskriftum frekar enn fyrri daginn og býður hann núna lesendur veitingageirinn.is upp á Brasserað Sellerí með beikoni og Blóðbergi. Þeir sem vilja fræðast meira um sellerí er bent á wikipedia hér, en þar má lesa ýmsan fróðleik um þetta margfræga grænmeti.
Smellið hér til að lesa uppskriftina.
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Nýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Hallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
Hagabakarí kveður eftir áratugi í Hraunbergi
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Markaðurinn4 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Markaðurinn15 klukkustundir síðanGabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
-
Markaðurinn5 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Nemendur & nemakeppni9 klukkustundir síðanFagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Frétt8 klukkustundir síðanBrotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanHallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM