Viðtöl, örfréttir & frumraun
Ungir aðgerðasinnar gegn matarsóun fengu titilinn Reykvíkingar ársins 2022
Einar Þorsteinsson formaður borgarráðs kynnti í gær hverjir hefðu orðið fyrir valinu sem Reykvíkingar ársins 2022. Tilkynnt var um valið við opnun Elliðaánna í gærmorgun.
Í ár urðu vinirnir Kamila Walijewska og Marco Pizzolato fyrir valinu en þau settu upp frískáp fyrir matvæli á Bergþórugötu 20 í fyrrasumar undir hatti alþjóðlegu hreyfingarinnar Freedge.org.
Sjá einnig: Sporna gegn matarsóun með náungakærleika – Ótrúlegt magn af mat fer í ruslið
Skápurinn var settur upp fyrir utan húsnæði Andrýmis 29. júní í fyrra og hafa viðtökurnar verið framar vonum. Hjá Andrými hittist fólk reglulega og eldar saman úr afgöngum til að draga úr matarsóun og fannst Marco og Kamilu því tilvalið koma skápnum fyrir þar. Síðan skápurinn á Bergþórugötu var settur upp hafa að minnsta kosti tveir frískápar verið teknir í notkun á höfuðborgarsvæðinu; annar í Breiðholti og hinn í Kópavogi og eru þeir allir mikið notaðir.
Markmið Freedge.org er að draga úr matarsóun og byggja upp samfélag í kringum það að deila mat í gegnum frískápa. Þau Kamila og Marco stofnuðu facebook síðu um skápinn og nú eru meðlimir orðnir 2.400 talsins og er skápurinn í stöðugri notkun bæði hjá þeim sem setja í hann matvæli og þeim sem njóta matar úr honum.
Marco hefur einnig verið ötull talsmaður „Couch-surfing“ eða Beddaflakks á Íslandi en það snýst um að fólk leyfir gestum að gista hjá sér endurgjaldslaust.
Í frétt sem birtist um Marco og Kamilu á vef Reykjavíkurborgar í desember sl. höfðu vinirnir þetta að segja um framtak sitt.
„Okkur finnst frábært að sjá verkefnið öðlast eigið líf. Fólk lætur orðið berast, kemur færandi hendi með mat og stundum heyrum við af fólki sem hittist við kælinn og kynnist þannig. Við sjáum mikla möguleika á að tengja fólk saman og efla um leið meðvitund um matarsóun og þar með um jörðina okkar.“
Þau Kamila og Marco hafa bæði búið á Íslandi í tvö ár. Kamila kemur frá Póllandi og hefur stundað alþjóðaviðskipti en Marco er verkfræðingur frá Sviss. Þau segjast bæði elska íslenska náttúru og hafa bæði ferðast víða um heiminn.
Í gærmorgun fengu hinir nývöldu Reykvíkingar ársins að opna Elliðaárnar í boði borgarstjórans í Reykjavík og Stangaveiðifélags Reykjavíkur sem hefur haft umsjón með ánum í 82 ár. Þau voru fljót að læra að kasta flugu fyrir laxinn og settu bæði í væna laxa á Breiðunni neðst í ánum og lönduðu sitt hvorum laxinum.
Aðspurð sögðust þau ekki búast við að veiða lax aftur þar sem þeim er báðum annt um náttúruna og umhverfið og borða sjálf hvorki kjöt né fisk. Þeim fannst samt báðum forvitnileg lífsreynsla að hafa fengið að prófa að kasta flugu og taka þátt í þeirri hefð að opna laxveiðiá inni í höfuðborginni miðri.
Þetta er í tólfta sinn sem Reykvíkingur ársins er valinn.
Myndir: reykjavik.is
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni1 dagur síðan
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Bocuse d´Or4 dagar síðan
Sindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Dill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Markaðurinn11 klukkustundir síðan
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Keppni2 dagar síðan
Matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana