Freisting
Þorskalifur flutt út til Frakklands og Rússlands
Hraðfrystihúsið Gunnvör hf., hefur hafið útflutning á niðursoðinni lifur úr þorski og eftirspurn er meiri en framboð að sögn Kristins Kristjánsson framleiðslustjóra hjá HG.
Lifrin kemur að mestu úr eldisfiski úr Álftafirði en einnig höfum verið að fá hráefni frá bátum og fiskmörkuðum hér á Vestfjörðum en okkur vantar meira, segir Kristinn.
Sex manns starfa í verksmiðjunni sem er til húsa í Frosta í Súðavík þar sem hluti húsnæðisins er nýttur undir fiskmarkað og vinnslu á eldisþorski. Lifrin er ætluð til manneldis og hefur hún verið seld til Frakklands og nú nýlega til Rússlands. Vinnslan og markaðssetningin er í samstarfi við erlenda fyrirtækið Larsen Seafood sem sér um flytja vöruna út.
Greint frá á Mbl.is
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Lokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
Stálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
Nýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýr rekstraraðili tekur við Pakkhúsinu í Ólafsvík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanÞráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“
-
Vín, drykkir og keppni19 klukkustundir síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Markaðurinn6 dagar síðanInnnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
-
Markaðurinn6 dagar síðanGrilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
-
Markaðurinn1 dagur síðanStálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanSerena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMet slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó