Kristinn Frímann Jakobsson
Þessi fengu sérstakar viðurkenningar á Local Food hátíðinni
Á Local Food hátíðinni sem haldin var á Akureyri nú um helgina voru gefnar út sérstakar viðurkenningar fyrir fallegasta og frumlegasta básinn og frumkvöðlaverðlaun, en þau eru:
Fallegasti básinn: Aurora – Icelandair Hótel Akureyri
Frumlegasti Básinn : Hamborgarafabrikkan
Frumkvöðlaverðlaun: Arcticus Sea Products á Hjalteyri
Local Food sýningin verður haldin annaðhvert ár og er einn stærsti viðburður sinnar tegundar á landinu. Hátíðin tók við af sýningunni Matur-Inn, en hana sóttu 13-15 þúsund gestir þegar hún var haldin síðast árið 2013.
Veitingageirinn.is var á staðnum nú um helgina og voru fluttar fjölmargar fréttir frá hátíðinni, en hægt er að lesa allar fréttir tengt hátíðinni með því að smella hér.
Íslenska Hamborgarafabrikkan bauð upp á sannkallaðan stórborgara og það meira að segja í ferköntuðu Brioche brauð sem innhélt 4 kg af kjöti, grænmeti, sósu og osti sem síðan skorinn niður í bita og boðið gestum að smakka.
Stórborgarinn grillaður
Vídeó
Allt að verða klárt fyrir gestina að smakka á stórborgaranum
Frumlegasti Básinn : Hamborgarafabrikkan
Fallegasti básinn: Aurora – Icelandair Hótel Akureyri
Fallegasti básinn: Aurora – Icelandair Hótel Akureyri
Myndir: Kristinn
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Allt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
Tímamót hjá Mat og drykk eftir áratug á Grandagarði
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Páskabjórinn er mættur í Vínbúðirnar
Þorskur í sparifötunum, stökkur ostahjúpur og sítrónukeimur
Koníaksunnendur – þetta máttu ekki missa af
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Bocuse d´Or7 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Frétt6 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn4 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt3 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn3 dagar síðanKokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
-
Markaðurinn4 dagar síðanMS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
-
Markaðurinn2 dagar síðanAllt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
-
Frétt4 dagar síðanFerskur kjúklingur tekinn úr sölu í nokkrum Bónusverslunum