Beikonvafinn bjórdósaborgari fylltur með steiktum sveppum, lauk og cheddarosti Hamborgari 300 g 30% feitt nautahakk (fyrir hvern hamborgara) 2 sneiðar beikon SPG-kryddblandan eða uppáhalds hamborgarakryddið ykkar...
Forréttur fyrir 4 320 gr vel útvatnaður saltfiskur 1 sítróna skvetta af góðri ólífuolíu Rauð sósa 2 rauðar paprikur brenndar, afhýdd-ar og fínt saxaðar 2 tómatar...
Fyrir 4-6 Svínasíðan er ein mesta gjöf matgæðinga og tilvalin til beikongerðar. Beikon er venjulega saltpæklað og síðan reykt. Annaðhvort nota menn saltlög eða þurrverka kjötið....
Grunnurinn að þessari uppskrift er að nota góða ólífuolíu og þá er hér á ferðinni einfaldur og góður réttur. Einfalt er að bæta réttinn með t.d....
Kleinur 1,1 kg hveiti 300 gr sykur 5 tsk lyftiduft 1 tsk hjartarsalt 120 gr smjörlíki 5 tsk kardimommudropar 3 stk egg 4 dl óhrært skyr...
Ég mæli með því að baka þessa með kaffinu um helgina. Hún er svakalega góð en sum börn eru ekki hrifin af henni svo ég mæli...
Hægeldaðir lambaskankar Hráefni Kjötið 2 lambaskankar 3 msk hveiti 1 msk Salt 1 tsk svartur pipar 3 msk smjör 1 rauðlaukur 2 hvítlauksgeirar 4 stk gulrætur...
Hráhefni 1 gúrka 100g humar 3msk kotasæla 2msk majónes 1-2 msk saxaðar kryddjurtir t.d. kóriander eða graslaukur Hnífsoddur salt og smá pipar Sítrónuraspur af einni sítrónu...
Í réttinn þarf: 500 g fiskflök (ýsa, rauðspretta, smálúða) 2 msk. hveiti 1 tsk. rifin engiferrót eða mulinn engifer (helst ferskur) 4 msk. olía salt og...
Aðalréttur fyrir fjóra. bolli saxaðar heslihnetur 2 tsk. hveiti 4 stk. tindabikkjubörð, hvert á að vera 210 g Tómat Vierge-sósa: 220 g niðursuðutómatar grófsaxaðir 3 stk....
40.ml Maker’s Mark Bourbon 20.ml limonchello 30.ml hunangs síróp (uppskrift neðst) 30.ml sítrónusafi ferksur Öllu blandað saman í hristara og hrist vel í sirka 20 sekúndur....
5dl gúrku djús (ca 2-3 djúsaðar gúrkur) 2,5 dl ferskur sítrónusafi 1,5 dl hunang ½ tsk vanillu dropar Öllu blandað saman. Ef hunangið er kristallað má...
