ÓX – Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Michelin-stjörnurnar fyrir Norðurlöndin árið 2026 voru kynntar við hátíðlega athöfn í tónleikasalnum í Tívolí í Kaupmannahöfn í dag. Engar breytingar urðu á stöðu íslenskra Michelin-veitingastaða, en...

Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan

Gæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?

Á mánudaginn verður Michelin Guide Nordic 2026 kynntur í Kaupmannahöfn og spennan fyrir athöfninni hefur sjaldan verið meiri. Michelin Guide fyrir Norðurlöndin nær yfir Danmörku, Svíþjóð,...

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“ - Sel veitingastaður

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 mánuður síðan

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“

Nýr veitingastaður bætist við flóru veitingastaða í miðborginni á næstu vikum þegar Sel opnar dyr sínar á Laugavegi 28. Að baki verkefninu stendur Þráinn Freyr Vigfússon,...

Smakkseðill ÓX og Etoile sló í gegn hjá sælkerum. „Við förum svo til þeirra núna í janúar“ - Myndir

Viðtöl, örfréttir & frumraun6 mánuðir síðan

Smakkseðill ÓX og Etoile sló í gegn hjá sælkerum. „Við förum svo til þeirra núna í janúar“ – Myndir

Nú á dögunum gafst einstaklega spennandi tækifæri fyrir sælkera þegar ÓX í Reykjavík sameinaði krafta sína við hið virta Michelin-veitingahús Etoile í Stokkhólmi. Staðirnir buðu upp...

Markaðurinn7 mánuðir síðan

Katla Þórudóttir öðlaðist ómetanlega reynslu á Michelin-veitingastaðnum Aure

Katla Þórudóttir nemi í matreiðslu fór nýverið í starfsnám á danska veitingastaðnum Aure í Kaupmannahöfn. Aure er staðsett á Holmen í glæsilegu og sögufrægu húsi og...

ÓX og Etoile bjóða upp á einstakt norrænt matarævintýri 14. og 15. nóvember

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

ÓX og Etoile bjóða upp á einstakt norrænt matarævintýri 14. og 15. nóvember

Einstakt tækifæri gefst fyrir sælkera þegar ÓX í Reykjavík sameinar krafta sína við hinn virta sænska Michelin-veitingastað Etoile í Stokkhólmi. Dagana 14. og 15. nóvember verður...

Níu nýir Master Sommelier titlar veittir - Vínþjónar á Íslandi með alþjóðlega viðurkenningu

Vín, drykkir og keppni10 mánuðir síðan

Níu hljóta titilinn Master Sommelier – Vínþjónar á Íslandi með alþjóðlega viðurkenningu

Það var sannkallaður áfangi í lífi níu vínfræðinga þegar þeir hlutu á dögunum hinn virta og afar eftirsótta titil Master Sommelier, sem veitt er af Court...

Stórviðburður framundan hjá ÓX - Kadeau í Kaupmannahöfn

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Stórviðburður framundan hjá ÓX

Einstakt matarævintýri er í vændum í hjarta Reykjavíkur þegar veitingastaðurinn ÓX tekur á móti heimsþekktum gestum frá Danmörku í ágúst. Þann 15. og 16. ágúst verða...

Viðtöl, örfréttir & frumraun12 mánuðir síðan

ÓX í Reykjavík fær græna Michelin-stjörnu

Michelin hefur nú opinberað nýjustu útgáfu sína af The MICHELIN Guide Nordic Countries fyrir árið 2025, þar sem matargerð og veitingamenning Norðurlanda er heiðruð með nákvæmu...

Veitingastaðurinn OTO á Hverfisgötu 44 í Reykjavík

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Michelin guide mælir með OTO – Hér er uppfærður listi yfir alla Michelin veitingastaði Norðurlandanna – Vídeó

Í gær mánudaginn 27. maí var Michelin-stjörnurnar fyrir Norðurlöndin kynntar við hátíðlega athöfn í Savoy leikhúsinu í Helsinki. Hér að neðan finnur þú uppfærðan lista yfir...

Markaðurinn2 ár síðan

Masterclass með viský sérfræðingnum Koray Özdemir á Ömmu Don/ÓX

Amma Don/ÓX í samstarfi við Iðuna fræðslusetur býður upp á Masterclass um viský með hinum heimsþekkta sérfræðingi Koray Özdemir. Námskeiðið fer fram á ÓX og þar...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Moss fær Michelin stjörnu – Agnar: „Þetta eru frábær tíðindi…“ – Vídeó

Veitingastaðurinn Moss í Bláa lóninu hefur hlotið hina eftirsóttu Michelin stjörnu. Þetta var kunngjört við hátíðlega athöfn í Turku í gær. „Þetta eru frábær tíðindi, Michelin...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "ÓX"

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Gæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“

Smakkseðill ÓX og Etoile sló í gegn hjá sælkerum. „Við förum svo til þeirra núna í janúar“ – Myndir

Katla Þórudóttir öðlaðist ómetanlega reynslu á Michelin-veitingastaðnum Aure

ÓX og Etoile bjóða upp á einstakt norrænt matarævintýri 14. og 15. nóvember

Níu hljóta titilinn Master Sommelier – Vínþjónar á Íslandi með alþjóðlega viðurkenningu

Stórviðburður framundan hjá ÓX

ÓX í Reykjavík fær græna Michelin-stjörnu

Michelin guide mælir með OTO – Hér er uppfærður listi yfir alla Michelin veitingastaði Norðurlandanna – Vídeó

Masterclass með viský sérfræðingnum Koray Özdemir á Ömmu Don/ÓX

Moss fær Michelin stjörnu – Agnar: „Þetta eru frábær tíðindi…“ – Vídeó

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Gæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?

Brixton tekinn til gjaldþrotaskipta

Dýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Eldur kom upp í veitingastað á Selfossi

Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Heinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur

Netlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti

Dýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað

Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið

Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó

Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Gæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“

Smakkseðill ÓX og Etoile sló í gegn hjá sælkerum. „Við förum svo til þeirra núna í janúar“ – Myndir

Katla Þórudóttir öðlaðist ómetanlega reynslu á Michelin-veitingastaðnum Aure

ÓX og Etoile bjóða upp á einstakt norrænt matarævintýri 14. og 15. nóvember

Níu hljóta titilinn Master Sommelier – Vínþjónar á Íslandi með alþjóðlega viðurkenningu

Stórviðburður framundan hjá ÓX

ÓX í Reykjavík fær græna Michelin-stjörnu

Michelin guide mælir með OTO – Hér er uppfærður listi yfir alla Michelin veitingastaði Norðurlandanna – Vídeó

Masterclass með viský sérfræðingnum Koray Özdemir á Ömmu Don/ÓX

Moss fær Michelin stjörnu – Agnar: „Þetta eru frábær tíðindi…“ – Vídeó

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Gæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?

Brixton tekinn til gjaldþrotaskipta

Dýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Eldur kom upp í veitingastað á Selfossi

Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ

Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna

Heinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur

Netlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti

Dýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað

Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið

Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó

Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf