Þann 6. maí stóð Ó.J&K – ÍSAM fyrir vel heppnuðu ísnámskeiði í tilraunaeldhúsi fyrirtækisins þar sem gestir fengu innsýn í nýjustu strauma og lausnir í ísgerð....
Fyrsta pítsakeppni á Íslandi fór fram 28. apríl í tilraunaeldhúsi ÓJ&K-ÍSAM í samstarfi við ítalska hveitiframleiðandann Polselli. Keppnin vakti mikla athygli og dró að sér fremstu...
Nokkrir fagmenn úr veitingabransanum svara spurningunni: Hvað minnir þig á jólin? Sumir misskildu spurninguna og tengdu minninguna við starfið sitt sem gerir svörin bara enn skemmtilegri...
Þessi færsla verður uppfærð reglulega um ókomin ár. Síðasta uppfærsla: 1. mars 2024. Sjá neðst! Þeir sem fylgst hafa með Kokkalandsliðinu á undanförnum árum vita af...
Papinos Pizza opnar á fimmtudaginn nýjan glæsilegan Papinos Pizza stað í Hverafold Grafarvogi. Eru Papinos þá með þrjá staði, þ.e. Núpalind 1 Kópavogi, Reykjavíkurvegi 62 Hafnarfirði...
Nú um ármótin tóku nýir eigendur við hinu vinsæla pizzafyrirtæki Papinos í Núpalind og Hafnarfirði. Kaupendur Papinos eru Elís Árnason matreiðslu- og kjötiðnaðarmeistari, Eggert Jónsson bakara-...
Eiganda skipti urðu á Cafe Adesso í sumar, nýir eigendur eru Elís Árnason matreiðslu og kjötiðnaðarmeistari, Eggert Jónsson bakara og konditormeistari og Þórhallur Arnórsson framleiðslumeistari. Eggert...
